Напитки

Blackberry-Lime Mimosa

75 минут
6 порций

Большинство мимоз начинаются с всплеска апельсинового сока, но эта мимоза пользуется преимуществом пирожного укуса извести и ежевики, которая придает яркую красную мимозу, идеально подходящую для рождественского бранча или завтрака Валентина.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
5 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
6
Выход:
6 мимоз

Ингредиенты

Сироп:

  • 1 чашка ежевики

  • 1 стакан воды

  • чашка белого сахара

  • 1 средняя лайм, уценевая и сока

  • 1 ущипнуть шафран

Мимоза:

  • 2 столовые ложки белого сахара

  • 2 столовые ложки сока лайма

  • 1 (750 миллилитра) охлажденное бутылочное вино

  • 6 ежевика для гарнира

  • 6 лаймовых клиньев

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте 1 чашку ежевики, воду, 1/2 чашки сахара, цедру и сок 1 лайма и шафран в кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения и перемешайте, пока сахар не растворится, около 3 минут. Снимите с огня и дайте сиропу полностью остыть, около 1 часа.

  2. Вылейте 2 столовые ложки сахара на блюдце. Погрузитесь в бокал шампанского в сок лайма и погрузитесь в сахар, чтобы создать бокал с сахаром.

  3. Вылейте 1 столовую ложку сиропа в каждый бокал шампанского и сверху на 4 унции игристого вина. Украсить с бьеткой и лаймовой клинкой.

Примечание повара:

Используйте сухое игристое вино для этого рецепта. Шафранные потоки являются необязательными.

Редакционная примечание:

Данные о питании для этого рецепта включают полное количество сиропа Blackberry. Фактическое количество потребляемого сиропа Blackberry будет варьироваться.

Пищевая ценность (на порцию)

289 Калории
0 г Жиры
40 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 289
Дневная норма
Общий жир 0г 0%
Натрий 13 мг 1%
Общее углевод 40 г 15%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахара 24 г
Белок 1г
Витамин С 13 мг 63%
Кальций 26 мг 2%
Железный 1 мг 3%
Калий 188 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Baileys Banana Colada

Это был наш любимый напиток на нашем медовом месяце в Сент -Люсии. Когда мы вернулись, мы взяли на себя шанс воссоздать его, и это сработало! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 4...

Табу коктейль

Это фирменный напиток в Tabu Ultra Lounge. Это вариант классического коктейля под названием «Клубничный шипение», который традиционно подавал в стакане 6-8 унций, наполненного тонким льдом и...

Колибри

Алкогольный напиток, подаваемый на Ямайке. Содержит ромовый кремовый ликер, кофейный ликер, клубничный сироп, банан и молоко и в конечном итоге имеет консистенцию смузи. Время подготовки: 10 минут...

Прохладный чай по льду ревеня

Этот рецепт фактически начинался как кубики льда для моего сына, чтобы жевать во время прорезывания зубов, но я бросил несколько в свой ледяной чай, и это было здорово! Время подготовки: 15 минут...

Изменение цвета Маргарита

Текила, наполненная цветами бабочки, объединяет классические ингредиенты для этого изменения цвета маргариты. Время подготовки: 10 минут Крутое время: 3 часа Общее время: 3 часа 10 минут Порции: 1...