Эти песочные раунды с сахарными краями и оттенком морской соли идеально подходят для чая, перерывах на кофе или закусках после школы.
Ингредиенты
8 унций. Несполенное масло при комнатной температуре
чайная ложка бриллиантовой кристаллической кошерной соли
3 унции темно -коричневого сахара
8 унций универсальная мука
Demerara, Turbinado или другой грубый сахар по мере необходимости
Алмазная кристаллическая грубая морская соль, по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Кремовое масло, бриллиантовая кристаллическая соль и темно -коричневый сахар в миске в течение 5 минут с электрическим миксером на высокой скорости. Добавьте муку и перемешайте на низкой скорости до тех пор, пока они не будут объединены.
Соскребайте тесто на лист пергаментной бумаги; Форма в бревно около 2 дюймов в диаметре. Оберните пергаментной бумагой. Охладите, пока не будет полностью охлажден, около часа.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Слегка масляные листы печенья.
Удалите тесто с пергамента и катитесь в сахар Demerara для покрытия. Нарежьте на раунды толщиной 1/4 дюйма и положите на листы печенья.
Посыпьте каждое печенье дополнительным сахаром Demerara и щепоткой алмазной кристаллической грубой морской соли.
Выпекать, пока очень слегка не подрумянится и твердый на ощупь, примерно 8-10 минут.
Советы
Шеф -повар Джанет Бурбон
Пищевая ценность (на порцию)
| 78 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 36 | |
| Калории 78 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 3г | 16% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 40 мг | 2% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 5 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 12 мг | 0% |
Вам может понравиться
Свежебренная или купленная в магазине клубника делает удивительно вкусное весеннее или летнее угощение! Мой муж любит это особое удовольствие. Кремость, наряду с хрустящей гранолой, добавляет самый...
Я люблю хлебной пудинг. Я фанатик! Я иду везде, чтобы просто попробовать хлебобулочный пудинг. Это один из моих любимых рецептов хлебного пудинга! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45...
Замечательный рецепт двойного шоколадного бискотти. Как и большинство Biscotti, эти магазины очень хорошо. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 15 минут...
Мягкое, пирожное тыквенное печенье с орехами орехов и чипсами из белого шоколада. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 22 минуты Дополнительное время: 3 минуты Общее время: 40 минут...
