Этот салат в капрезе с помидорами, свежей моцареллой и базиликом сбрызнут сладким бальзамическим уменьшением и оливковым маслом. Легко, впечатляет и вкусно!
Добавьте немного цвета и аромата в лето с этим свежим рецептом салата Caprese.
Как сделать салат Капрезе
Вы найдете подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции в рецепте ниже, но давайте рассмотрим основы:
Что такое салат Caprese?
Каприз - это итальянский салат, который состоит из нарезанных помидоров, нарезанной моцареллы, свежих листьев базилика и бальзамического восстановления. Красочное блюдо названо в честь острова, где, как говорят, возникло: Капри.
Капризе салат ингредиенты
Это свежие, основные ингредиенты, которые вам необходимы, чтобы сделать этот простые и впечатляющие рецепт салата в капрезе:
- Бальзамический уксус и мед : простая заправка легко сделать с бальзамическим сокращением и медом.
- Помидоры : Вы можете использовать практически любой сорт томатов, которые вам нравятся для салата Капрезе, но крупные сорта реликвии работают особенно хорошо.
- Моцарелла : Вам понадобится упаковка сыра моцареллы, нарезать на кусочки.
- Соль и перец : просто приправьте помидоры и моцареллу солью и черным перцем.
- Базилик : Свежий базилик придает свежий, землистый вкус и яркий цвет.
- Оливковое масло : поскольку оливковое масло будет сиять в этом рецепте салата в капрезе, лучше всего использовать бутылку высокого качества.
Как сделать самодельный салат в капрезе
Вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете этот великолепный салат в капрезе дома:
- Сделайте бальзамическое сокращение с бальзамическим уксусом и медом.
- Расставьте кусочки помидора и моцареллы на тарелке с базиликом.
- Сбрызните бальзамическим сокращением и медом.
Что служить с салатом Капрезе
Этот салат Caprese прекрасно работает как закуска, чтобы соединить все виды итальянских блюд. Исследуйте эти аппетитные коллекции итальянских рецептов для вкусного вдохновения:
- 22 лучших итальянских рецептов
- 18 быстрых и легких итальянских обедов готовы за 45 минут или меньше
- Наши 10 любимых итальянских рецептов из кулинарной книги Нонна
Советы по сообществу и похвала
По словам Дениз, я следовал этому рецепту точно так же, как написано, и он был вкусным. У меня осталось бальзамическое сокращение, которое я собираюсь чистить курицу на гриле.
Я делал этот рецепт дважды, и оба раза это был шоу -стоп, говорит Джойс Фахи. Это так легко сделать! Ключ должен уменьшить бальзамический до тех пор, пока он не станет действительно толстым. Я думаю, что это более длительный процесс сокращения, который действительно делает вкус сиять здесь.
Салат Капрезе - лучший вкус лета, в восторге от Линды Morence Giuffre. И это бальзамическое сокращение - лучший способ насладиться им.
Редакционные взносы Кори Уильямс
Ингредиенты
1 чашка бальзамического уксуса
чашка мед
3 больших помидоров, разрезание на 1/2 дюйма
1 (16 унций) упаковка свежего сыра моцарелла, нарезанный на 1/4 дюйма
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чашка свежих листьев базилика
чашка оливкового масла для
Пошаговый рецепт
Размешайте бальзамический уксус и мед вместе в маленькой кастрюле и поместите на сильном огне. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите, пока смесь не уменьшится до 1/3 стакана, около 10 минут. Отложите, чтобы охладить.
-
Расположите чередующиеся ломтики томатов и моцареллы декоративно на сервировочном блюде. Посыпать солью и черным перцем, листья базилика вокруг ломтиков и сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уменьшением.
Пищевая ценность (на порцию)
| 580 | Калории |
| 39 г | Жиры |
| 35 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 580 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 39 г | 50% |
| Насыщенный жир 18г | 91% |
| Холестерин 89 мг | 30% |
| Натрий 331 мг | 14% |
| Общее углевод 35 г | 13% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 32 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 19 мг | 94% |
| Кальций 692 мг | 53% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 400 мг | 9% |
Вам может понравиться
Традиционный многослойный русский салат из грибов, яйца с вкрутую, маринованные огурцы, лук и майонез. Украсьте нарезанной петрушкой или укропом. Если вы не делаете салат в форме, просто отмените...
Чтобы взять раста тунца от хорошего до великого, у него должны быть все правильные компоненты. Другими словами, один простой майонез только не разрезает его. Вот как мы это делаем: с открытым лицом с...
Боковое блюдо в мексиканском стиле, приготовленное из курицы и авокадо, не требуется приготовления. Это быстрый, здоровый и вкусный рецепт, гарантированно заставил вас чувствовать и хорошо выглядеть...
Абсолютно умереть за! Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 8 унций сыр Горгонзола, рассыпанный чайная ложка сушеного орегано 1 гвоздичный чеснок...
Я называю это своим будним тостом авокадо, потому что он намного проще и быстрее, чем версия с царапина, которую я делаю по выходным. Этот вдохновлен знаменитой версией кофейной цепочки и готов через...