Это семейный фаворит! У нас есть это на всех праздничных ужинах. Детям тоже это нравится!
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
1 испанский лук, нарезанный
6 стаканов куриного бульона с уменьшенным жиром
5 морковь, очищенная и нарезанная
3 маленького картофеля, очищен и нарезанный
1 чайная ложка Herbes de Provence
1 ущипнуть сушеный тимьян
1 лавровый лист
соль и перец для вкуса
чашка тяжелых сливок
8 веточек петрушка
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большой кастрюле на медленном огне. Когда масло начинает пениться, добавьте лук; Готовьте, пока лук не станет прозрачным, от 3 до 4 минут. Добавить куриный бульон, морковь, картофель, трабс -де -Прованс, тимьян и лавровый лист; Приправить солью и перцем. Поднять огонь до среднего и довести до кипения; Снова уменьшайте огонь до низкого уровня и варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким, около 30 минут.
Вылейте суп в блендер, наполняя кувшин не более чем на полпути. Закрепление крышки блендера сложенным кухонным полотенцем, начните смешиваться, используя несколько быстрых импульсов, прежде чем позволить постоянно смешиваться; пюре в партиях до однородного. Разделите на восемь суповых мисок; Украсьте каждую порцию примерно 1/2 столовой ложкой тяжелых сливок и веточкой петрушки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 148 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 148 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрий 929 мг | 40% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 54 мг | 268% |
| Кальций 73 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 595 мг | 13% |
Вам может понравиться
Этот вкусный суп с маленькими колбасными шариками и эскарола в богатой томатной основе с белой фасолью - это Yummo! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут...
Весело сделать. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 1 час 5 минут Общее время: 1 час 40 минут Порции: 12 Урожай: 1 дюжина кренделей Ингредиенты 2 (.25...
Это другой поворот на салате, который очень хорошо проходит. Он основан на рецепте, который я нашел в поваренной книге, но я обнаружил, что это было намного проще сделать таким образом, и людям это...
Есть много вкусных вариантов для соуса для этих рисовых рулонов. Мы использовали смесь соуса VH сливы и виндалу. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 55 минут...
У меня только что было в чайной комнате, и они были такими вкусными! Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 12 Урожай: 24 чайных бутербродов Ингредиенты чашка сметана Кубок...