Это хорошее зимнее тушеное мясо или суп, который все любят в моей семье. Это так утешительно в холодную зимнюю ночь, или это может быть блюдом на День благодарения для вегетарианцев. На следующий день это вкусно! Экспериментируйте с овощными комбинациями!
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
лук, мелко нарезанный
5 гвоздика чеснока, рубка
3 ребра сельдерея, нарезанные
4 морковь, очищенная и нарезанная
1 (32 жидкая унция) овощной бульон
2 стакана воды
1 (15 унций) может тушить помидоры.
1 (15 унций) может коричневая чечевица
2 (7 унций) банки французские каштаны
1 ущипнуть соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Вылейте оливковое масло в большой глубокий горшок, установленную на среднем огне. Добавьте лук и чеснок; Готовьте до прозрачного, около 5 минут. Добавить сельдерей, морковь, растительный бульон и воду; Готовьте от 10 до 15 минут. Уменьшите огонь до среднего, вылейте помидоры и варите еще на 10-15 минут. Уменьшите огонь до минимума и перемешайте в чечевице и каштанах; Готовьте в течение 1 часа, пока каштаны не смягчатся. При желании вылейте больше воды, чтобы разбавить тушеное мясо. Приправить по вкусу солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 232 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 232 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 416 мг | 18% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 6г | 23% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 29 мг | 145% |
| Кальций 67 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 544 мг | 12% |
Вам может понравиться
Это блюдо идеально подходит для недели или когда у вас кончились ингредиенты. Большинство ингредиентов являются основными продуктами кладовой, и это блюдо быстро и легко приготовить. Подавать на...
Всякий раз, когда я готовлю жаркое, я использую любую говядину, чтобы сделать этот суп. Любые оставшиеся овощи также могут использоваться. Это семейный фаворит! Время подготовки: 15 минут Время...
Здоровый и сытный жареный суп из цветной капусты. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 большая цветная капуста...
Рыбные филе с кокосовым покрытием запекаются до тех пор, пока они не будут выполнены и подаются с восхитительной сальсой из ананаса-манго. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты Рейнольдс обернут...
Этот рецепт был фаворитом семьи в течение 35 лет. Подавать на булочках для гамбургеров, которые были намазаны на обеих половинках, и слегка подрумянились под бройлером. Заморозьте немного на обед или...