Конечно, куриный бульон имеет почти бесконечные применения, от суповых баз, и подливки до богатого, но низкожирного ароматизатора для овощей. Заморозки акций будут в этих морозильных мешках типа на молнии. После попытки домашнего запаса вы больше никогда не захотите, чтобы снова купил магазин.
Ингредиенты
4 фунта курица
7 стаканов воды
1 большой лук, вдвое сократил
3 стебля сельдерея
3 морковь, разрезая на 2 дюйма
1 лавровый лист
1 чайная ложка тертого свежего имбиря
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите курицу в большой горшок на сильном огне. Добавьте воду, чтобы покрыть, и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего низкого уровня и варите в течение 1 часа.
Удалить курицу из горшка. Оставьте воду в горшке. Крутая курица. Удалите кожу и кости с мяса. Верните кости и кожу в горшок. Добавьте лук, морковь, сельдерей, лавровый лист, имбирь и соль. Продолжайте кипеть в течение 3-4 часов.
Процедить и охладить запас, открытый.
Используйте мясо для супов, салатов, бутербродов или других блюд, где необходима приготовленная курица. После того, как запасы были сняты, используйте или заморозить немедленно. Я замораживаю бульон в количестве одной чашки и использую вместо воды для приготовления риса или овощей или соуса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 252 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 14 | |
| Калории 252 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 87 мг | 29% |
| Натрий 101 мг | 4% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 2 мг | 9% |
| Кальций 25 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 345 мг | 7% |
Вам может понравиться
Этот фантастический рецепт супа был отдан мне другом, который управляет рестораном в испанском городе, где я живу. Поверьте мне ... вас зацепите после первой ложки. Время подготовки: 15 минут Время...
Мы любим это, когда возвращаемся домой с работы в холодный и дождливый день, из которого у нас много в Ванкувере, Британская Колумбия. Это добавляет вашу любимую комфортную пищевую супу и пасту в...
Мой рецепт - быстрый, легкий рецепт. Это также вкусно. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 стакан сахара чашка яблочного уксуса 1 ущипнуть соль и...
Это так здорово, чтобы сделать впереди и держать в холодильнике до 2 месяцев. Они быстро завтракают; Выпекать по мере необходимости. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее...
Если вы сделали традиционное датское тесто, то вы знаете, насколько трудоемким может быть тесто. Этот рецепт предлагает сравнительно быстрый, ловкий, маслянистый, миндальная паста датская. Вкус...