Очень шоколадный мусс торт. Две трети мусса выпекаются, а остальная часть распространяется после выпечки. Обратите внимание: этот рецепт содержит сырые яйца. Мы рекомендуем беременным женщинам, маленьким детям, пожилым людям и немощным не потреблять сырые яйца. ВАЖНО: Обязательно используйте только свежие яйца для этого рецепта.
Ингредиенты
10 унций полуслабный шоколад, нарезанный
1 чашки без соленого масла
1 чайная ложка мгновенных гранул кофе
10 яичных желтков
1 чашки белого сахара
10 яичных белков
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C). Масло 9 -дюймового пружинного сковорода и личность дно пергаментной бумагой.
В верхней части двойного котла нагрейте шоколад и несоленое масло, иногда помешивая, пока шоколад не расплавится и гладко. Снимите с огня и дайте остыть до теплой.
В большой миске взбейте яичные желтки и сахар до густого и лимонного цвета. Сложите в шоколадную смесь; Отложить в сторону. В большой стакане или металлической миске взбивайте яичные белки, пока не образуются жесткие вершины. Сложите 1/3 белых в шоколадную смесь, затем быстро сложите в оставшихся белых, пока не останется полосы. Вылейте 2/3 смесь в подготовленную кастрюлю. Накрыть и поставьте в холодильник оставшееся 1/3 мусса.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 40 до минут, или до тех пор, пока наполнение не станет просто твердым в центре. Дайте остыть, затем выньте с кастрюли и поставьте в холодильник 1 час. Распределите оставшийся мусс на охлажденный торт и поставьте в холодильник на ночь.
Пищевая ценность (на порцию)
| 318 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 318 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 29% |
| Насыщенный жир 13г | 66% |
| Холестерин 166 мг | 55% |
| Натрий 42 мг | 2% |
| Общее углевод 26 г | 10% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 5г | |
| Кальций 19 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 52 мг | 1% |
Вам может понравиться
Золотый Oreo Cheesecake угощается с золотой корой Oreo, чизкейком и начинкой из белого шоколада. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 3 часа 40 минут Общее...
Эти укусы калуа такие вкусные! Они просто что -то отличное от обычного ромового мяча. Моя семья на самом деле предпочитает их ромовым мячам. Наслаждаться! Время подготовки: 20 минут Дополнительное...
Наслаждайтесь этим легким, воздушным, не заполненным охлажденным пирогом в качестве отличного десерта после барбекю. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 15...
Этот рецепт Cherry Crumble вкусный подается теплым с ванильным мороженым. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 12 Урожай: 1 9x9-дюймовый крошка...
