Десерты

Кексы для обезьяны

60 минут
12 порций

Эти коренастые кексы для обезьяны-удивительное угощение, пострадавшее от ганаша. Бананы, орех и шоколад всегда являются удивительным сочетанием ингредиентов, независимо от того, что, но на самом деле это не становится лучше, чем этот десерт. Не стесняйтесь опустить глазурь и наслаждаться ими как кексы.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
25 минут
Дополнительное время:
20 минут
Общее время:
1 час
Порции:
12
Выход:
12 кексов

Ингредиенты

  • 2 чашки универсальной муки

  • 1 чайная ложка выпечки

  • 1 чайная ложка пищевой соды

  • 1 чайная ложка кошерной соли

  • 3 спелых бананов

  • 2 столовые ложки молока (необязательно)

  • чайная ложка ванильного экстракта

  • чашка масла, смягченное

  • 1 стакан белого сахара

  • 2 больших яиц

  • 1 чашка нарезанных грецких орехов

  • 1 чашка темных шоколадных кусков

Для глазури темного шоколада:

  • 1 стакан очень горячий, но не кипящий крем

  • 1 чашка чипсов из темного шоколада

  • 12 сушеных банановых чипсов

Рекомендуемые:

  • Для гарнира:

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C) и выровняйте олово 12 чайных маффинов с помощью вкладыша.

  2. Взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миске.

  3. МАСАНА БАНАНЫ С МОЛОКИ И ВАНИЛИ ЭКСТРУКТА ДЛЯ ПЛИКУ.

  4. Смешайте масло и сахар вместе с шпателем до сливочного. Взбейте яйца, по одному, затем взбейте в банановой смесью. Добавьте грецкие орехи, шоколад и муку. Смешайте тесто с лопаточником, пока не останется сухих пятен.

  5. Заполните чашки для маффинов в верхнюю часть тестом, затем по мере необходимости распределяйте лишнее тесто. Нажмите на кастрюлю к стойке, чтобы выгнать любые пузырьки воздуха.

  6. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока вершины не станут слегка подрумянились, около 25 минут. Позвольте кексам остыть до комнатной температуры, по крайней мере, 20 минут.

  7. Вылейте горячие сливки на шоколадные чипсы в миску. Дайте сесть на несколько минут, затем взбейте, постепенно увеличивая скорость, пока цвет не станет равномерным. Распределите ганаш на охлажденные кексы и украсьте банановыми чипсами. Охладите, чтобы укрепить глазурь, при желании.

Пищевая ценность (на порцию)

530 Калории
31г Жиры
62 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 530
Дневная норма
Общий жир 31 г 40%
Насыщенный жир 16 г 79%
Холестерин 79 мг 26%
Натрий 387 мг 17%
Общее углевод 62 г 22%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахара 30 г
Белок 7г
Витамин С 3 мг 15%
Кальций 68 мг 5%
Железное 2 мг 13%
Калий 311 мг 7%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Без конкурента

Без соперника очень вкусного многослойного десерта. Каждый слой покрыт большим количеством глазурки, такими как наполнение и кешью сверху. Этот рецепт определенно для любителей кешью! Время...

Подлинный итальянский рисовый пудинг

Позвольте приготовлению итальянского с Джо покажем вам, как сделать лучшую итальянскую в мире рисовый пудинг моей бабушки! Поистине гладкая и шелковистая текстура, которая наполняет ваши вкусовые...

Шоколадный пирог с бундтом с виски взбитыми сливками

Этот торт без яиц богат маслом и пахтой, с тонкой, четкой корочкой и нежным интерьером. Темное пиво и несладкое какао сочетаются с глубоким шоколадным вкусом, который не слишком сладкий. Время...

Mini Raspberry Swirl Cheesecakes

Эти небесные чизкейки с малиной индивидуального размера идеально подходят для любого случая. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 16 Урожай: 16 мини...

Haupia и фиолетовый пирог из сладкого картофеля

Как тетушка раньше делала, когда мы посещали-Брок Да рот! (Очень вкусно и напоминает мне о доме). Этот рецепт имеет песочную корочку, увенчанную гладким, сладким слоем фиолетового картофеля и богатым...