Острый, летний салат из пасты, приготовленный из огурца, лимона, мяты, базилика и халапеньо. Это моя интерпретация пряного блюда из таббоуле от «Pasta Co.»
Ингредиенты
3 чашки воды
2 чашки кускус
чашка рассыпанный сыр фета
1 Свежий перец халапеньо, нарезанный
огурец, нарезанный кубиками
1 гвоздичный чеснок, измельченный
чашка нарезанный зеленый лук
3 столовые ложки нарезанного свежего мяты
3 столовые ложки нарезанного свежего базилика
3 столовые ложки нарезанной свежей кинза
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
2 чайные ложки наземной тмин
2 чайные ложки Cayenne Pepper
1 лимон, сок
Пошаговый рецепт
Доведите воду до кипения в кастрюле. Снимите с огня и добавьте кус -кус. Накрыть и дать стоять, пока кускус не поглотит воду полностью, около 10 минут; пух с вилкой.
-
В то время как кус -кус впитывает, перемешайте сыр фета, перцем халапеньо, огурец, чеснок, зеленый лук, мята, базилик, кинза, петрушка, тмин, кайенский перец и лимонный сок в большой миске. Добавьте приготовленный кус -кус и хорошо перемешайте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 210 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 210 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрий 155 мг | 7% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 20 мг | 98% |
| Кальций 111 мг | 9% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 214 мг | 5% |
Вам может понравиться
Моя мама сделала этот салат с макаронами столько, сколько я помню. Весенняя или летняя кулинария не завершена без этого гарнира. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Классное...
Отличный начинку для тако-также хорошее гарнир для любого типа мексиканского или текного закуска! Подсказка: измерения приблизительны- я обычно делаю это без каких-либо. Вы можете использовать...
Капущная капуста с азиатским вкусом. Отличное сочетание карри, имбиря и арахиса. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 1 капуста с головкой, седла...
Мой 17 -летний ребенок всегда любил этот рецепт, так что он был основой в моей семье много лет. Отличное летнее блюдо. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 30...
Этот обжаренный цуккини - действительно простой рецепт, который имеет прекрасный вкус. Свежие овощи слегка приготовлены вместе. Вы можете добавить чашку приготовленной пасты, если хотите, чтобы дать...