Эта запеканка - способ иметь полезные жиры и вкусные овощи без всех плохих вещей. В этом есть удар аромата, и вы можете даже упаковать индивидуально, чтобы есть в течение недели. Один из моих любимых рецептов. Вершина с сыром при желании.
Ингредиенты
1 чайная ложка масла
6 ломтиков бекон
1 большой сладкий картофель, кубик
1 стакан нарезанного брокколи
Желтый лук, нарезанный
2 гвоздика чеснока, рубка или более
2 чашки свежего шпината
соль и молотый черный перец по вкусу
6 яиц или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 9x13-дюймовую выпечку с маслом.
Приготовьте бекон в сковороде на среднем огне до золотисто -коричневого цвета, около 8 минут. Удалите и нарежьте грубо.
Готовьте сладкий картофель, брокколи, лук и чеснок в той же сковороде, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут. Добавить шпинат; Приправить солью и перцем и варить, пока не увядает, от 3 до 5 минут.
Взбить яйца в миске до пены. Добавьте смеси бекона и шпината и хорошо перемешайте. Вылейте смесь в выпечку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока не станет золотисто -коричневый цвет, от 35 до 40 минут.
Примечания повара:
Вы также можете добавить зеленый, желтый или красный сладкий перец.
Вершина с перцем сыром Джек перед выпечкой, если желать.
Замените бекон любым вариантом вегетарианского мяса для вегетарианского блюда.
Пищевая ценность (на порцию)
| 118 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 118 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 105 мг | 35% |
| Натрий 215 мг | 9% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 11 мг | 56% |
| Кальций 41 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 292 мг | 6% |
Вам может понравиться
Рецепт моей прабабушки для Столлена, немецкого праздничного хлеба. Большинство людей ставят глазурь сверху, но я не знаю. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 50 минут Дополнительное...
Распространение Honey Tahini идеально подходит для утренних тостов для сладкого, но поддержащего завтрака. Корицу можно оставить, но это вкусное дополнение, которое я никогда не опускаю! Время...
Низкое жирное, высокое волокно, отличная альтернатива предварительно упакованным закускам овсянки! Они делают отличный завтрак на ходу или в середине утра. Храните в герметичном контейнере или в...
Блины в духовке? Они все сделали одновременно на листовой кастрюле! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 30 минут Порции: 8 Урожай: 8...
Простая, сладкая, начинка и полезная. Отличный способ использовать свежие яблоки и сидр осенью. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Урожай: 2...