Рядом с нашим домом есть ресторан, который подает замечательный чесночный узел. Я пришел домой и попытался дублировать эти рулоны с нуля. Я думаю, что это еще лучше!
Ингредиенты
3 чашки универсальной муки или по мере необходимости
чашка мгновенные картофельные хлопья
чашка сухого молока порошок
1 столовая ложка белого сахара
2 чайные ложки мгновенных дрожжей
1 чайная ложка соли
чайная ложка чесночного порошка
1 стакан теплой воды или по мере необходимости
2 столовые ложки оливкового масла
4 столовые ложки масла, растопленное
4 гвоздика чеснока, рубка или более
чайная ложка сушеные петрушки
чайная ложка итальянской приправы
Пошаговый рецепт
Смешайте муку, картофельные хлопья, молочный порошок, сахар, дрожжи, соль и чесночный порошок в большой миске. Добавьте воду и оливковое масло, пока тесто не соединится. Замесите, пока тесто не станет гладким и эластичным, около 10 минут. Добавьте дополнительную воду или муку по мере необходимости.
Поместите тесто в слегка смазанную маслом, накрыть и дать подняться до удвоения, около 1 часа.
Ударьте тесто и разделите на 16 равных частей. Сверните каждый кусок теста в веревку от 8 до 10 дюймов. Завяжите каждую веревку в узло, заправляя концы под ним. Органируйте узлы на смазанном смазанном выпечке. Накрыть и дать подняться до пухлого, от 30 до 45 минут.
Смешайте растопленное масло, чеснок, петрушку и итальянскую приправу вместе и отложите в сторону.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте узлы с смесью чесночного масла.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета, 15-18 минут. При желании выньте из духовки и смажьте оставшейся смесью чесночного масла.
Примечание повара:
Замесите тесто в миксере или хлебной машине, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 141 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 141 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 178 мг | 8% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 1 мг | 5% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 83 мг | 2% |
Вам может понравиться
Это очень простой и простой рецепт, который вы можете сделать с помощью ингредиентов (за исключением сладкого картофеля), который вы, скорее всего, имеете в своей кладовой. Время подготовки: 15...
Этот рецепт прост, но впечатляет. Маринад придает рыбе сладкий вкус, за который моя семья сходит с ума! Если это слишком холодно, чтобы на гриле, вы также можете жарить его. Время подготовки: 10...
В этом рецепте орехового ореха и рецепта говяжьего фарша восхитительно фаршированный сквош полон аромата! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Общее время: 1 час 25 минут...
Толстый и пряный похлебник, полный овощей! Подавать с теплой и хрустящей буханкой хлеба! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 8 Урожай: 8...
Это гамбургеры на гриле, которые очень особенные, потому что они такие влажные и вкусные. Нет необходимости растопить сыр на вершине, потому что он смешивается с пирожкой. Подавать на булочках с...