Этот вегетарианский суп, разбивая капусту, зеленую фасоль и множество других овощей, легко приготовить в кастрюле.
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
1 большой лук, нарезанный
2 большие моркови, нарезанные
3 стебля сельдерея, нарезанный
4 гвоздика чеснока, нарезанный
1 маленькая капуста, измельченная
2 чашки 1-дюймовых кусочков свежие зеленые бобы
1 чайные ложки кошерной соли
6 стаканов безоговорочных овощных бульсов
1 (15 унций) может нарезаться на кубики помидоров с базиликом, чесноком и орегано, не подготовленным
1 (15 унций) может нарезаться на кубики с добавлением соли, не подготовленные
2 столовые ложки нарезаны свежие укропа
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Пошаговый рецепт
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Позвольте горшке нагреваться в течение 3 минут. Добавьте масло, затем добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут слегка смягчены, около 6 минут.
Добавьте капусту, зеленую фасоль и соль. Добавьте овощной бульон и обе банки помидоров с их соками. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 15 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Выпустить давление с использованием метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, от 10 до 40 минут.
Снимите крышку и добавьте укроп и петрушку. Подавать горячую.
Пищевая ценность (на порцию)
| 176 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 176 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 962 мг | 42% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 7г | 25% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 67 мг | 336% |
| Кальций 137 мг | 11% |
| Железный 5 мг | 25% |
| Калий 643 мг | 14% |
Вам может понравиться
Пряная белая рыба, обернутая в капусту с вкусным соусом васаби-майонназа. Вкусный и простой способ насладиться рыбными тако на диете с низким содержанием углеводов! Вы также можете добавить к этому...
Это отличный салат для пикников или пута! В этой версии салата Broccoli используется больше уксуса и меньше майонеза, чем большинство рецептов. Это дает вам немного другой, более здоровый вариант при...
Если вам нравятся острые ракетные листья, этот легкий салат из рукколы с ростками, огурцами, помидорами вишни и бальзамической заправкой - один из них, чтобы попробовать! Время подготовки: 10 минут...
Этот салат из маринованных зеленых бобов - прекрасное летнее блюдо. Позвольте ароматам мариновать вместе в течение ночи для еще лучших результатов. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10...
У этого салата для салата из пасты укропа есть так много разных цветов, что выглядит так, как будто в нем есть конфетти. В этом салате есть тысяча вариаций! Моя мама добавляет к ней ветчину и спаржу...