Это полная еда с рисовой чечевиной и овощами. Это моя версия южно -индийского блюда «Читраннам» (лимонный рис).
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка горчичной семена
Чашка нарезанная морковь
чашка нарезанные свежими зелеными бобами
3 чашки воды
1 стакан длинный зерно белый рис
чашка сухой коричневой чечевицы
чашка свежего лимонного сока
1 ущипнуть соль, или по вкусу
1 чайная ложка порошка чили или по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте семена горчицы и готовьте, пока они не появятся. Как только семена появились как попкорн, добавьте морковь и зеленую фасоль. Соберите их около 2 минут, просто чтобы смешать ароматы.
Вылейте в воду и добавьте рис и чечевицу. Уменьшите огонь до низкого уровня, накрыть крышкой и варить в течение 20 минут, или до тех пор, пока рис и чечевица не станут нежными. Добавьте лимонный сок и приправьте солью и порошком чили. Дайте постоять на 5 или 10 минут перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 305 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 56 г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 305 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 6% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 23 мг | 1% |
| Общий углевод 56 г | 20% |
| Диетическое волокно 9г | 33% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 12 мг | 59% |
| Кальций 45 мг | 3% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 403 мг | 9% |
Вам может понравиться
Вкусная смесь сливочного сыра, чеддера и кинзы добавляет восхитительный аромат куриным грудям с беконом. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции...
Я часто делаю этот простой рецепт для капусты и грибов Savoy, либо в качестве гарнира, либо как часть вегетарианской еды. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 30...
Сердечная и ароматная говядина, колбаса, бекон и томатный соус, выпеченный со спагеттини. Спагеттини - более тонкая версия спагетти. Время подготовки: 1 час 5 минут Время приготовления: 30 минут...
Это удивительный рецепт! Нет ничего лучше, чем барбекю с бутербродами с курицей! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 4 часа 10 минут Общее время: 4 часа 20 минут Порции: 8 Урожай: 8...
Этот рецепт запеченного картофеля с воздухом делает нежный, вкусной печеный картофель с хрустящей, ароматной кожей. Завершите их с помощью сметаны, если хотите. Время подготовки: 10 минут Время...