Я использую этот рецепт для всего моего лося и резкости оленины, а также изящного говядины, с отличными результатами. Заморозьте или поедините резкому, чтобы продлить срок годности.
Ингредиенты
3 фунта говядины
чашка соевого соуса
Кубок Вустерширского соуса
1 столовая ложка коричневого сахара
2 чайные ложки жидкого ароматизатора дыма
2 чайные ложки луковой порошки
2 чайные ложки чили порошка
2 чайные ложки чесночного порошка
2 чайные ложки Cayenne Pepper
2 чайные ложки мелко измельченного черного перца
Пошаговый рецепт
Заморозить говядину, чтобы облегчить нарезку, около 20 минут. Нарежьте говядину на зерно на полоски толщиной около 1/4 дюйма.
Взбейте соевый соус, вустерширский соус, коричневый сахар, жидкий дым, луковой порошок, порошок чили, чесночный порошок, кайенн и перец вместе в большой миске. Добавить говяжьи полоски. Накрыть и мариновать в холодильнике, смешивая по крайней мере два раза, от 18 до 24 часов.
Органируйте говяжьи полосы на подносах дегидраторов. Дегидрат при 160 градусах по Фаренгейту (70 градусов в) до высошит, около 8 часов.
Примечания повара:
Я использую дегидратор NESCO (R).
Слегка посыпьте грубо молодой черный перец или красный перец хлопья на мясо, когда вы кладете его на дегидратор для дополнительного удара.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 180 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 180 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрий 1084 мг | 47% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 2 мг | 9% |
| Кальций 22 мг | 2% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 482 мг | 10% |
Вам может понравиться
Это действительно очень простой рецепт для попкорна белого шоколада, и результаты фантастические. Соленый соотношение идеально! Отлично подходит для вечеринок или праздничных мешков для вкусностей. ...
Вкусы как ключевой лайм пирог. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 1 час Порции: 12 Урожай: 12 сэндвич -печенья Ингредиенты Печенье...
Этот простой, вкусный рецепт дает от 12 до 16 печенья, но настолько прост, что его можно легко удвоить (или удвоить!) Легко. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20...
Приготовленный в чайнике попкорна, этот шоколадный попкорн - это быстрое исправление сладкого, слегка напоминающего какао -гальку! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее...
Легко, печенье размером с укус с чизкейк-начинкой. Они такие хорошие и так быстрые и легко сделать. Веселый рецепт, чтобы сделать со своими детьми. Мои 3-летняя и я всегда делаем это вместе! Время...