Французский рецепт, который использует Gruyere вместо сыра чеддер. Отличное изысканное гарнир для стейков и жарких.
Ингредиенты
2 чашки макароны локтя
2 чашки тяжелых взбитых сливок
1 чашки молока
1 стакан измельченного сыра грюйере, разделенная
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Приготовьте макароны локтя в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не будет приготовлен на полпути, около 4 минут. Осушать.
Смешайте тяжелые сливки, молоко и 1/2 сыра Gruyere в большой миске. Добавить макароны локтя и хорошо перемешать; Приправить солью и перцем. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник в течение 24 часов.
Принесите смесь макаронов до комнатной температуры, от 30 минут до 1 часа. Вылейте в 2-квартовое выпечка. Посыпать оставшимся сыром грюйере сверху.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотистого и хрустящего, 15-20 минут.
Примечание повара:
Замените швейцарский сыр для Gruyere при желании.
Пищевая ценность (на порцию)
| 507 | Калории |
| 37г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 507 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 37 г | 47% |
| Насыщенный жир 23г | 113% |
| Холестерин 133 мг | 44% |
| Натрий 139 мг | 6% |
| Общий углевод 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 301 мг | 23% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 220 мг | 5% |
Вам может понравиться
Я люблю тыквенные равиоли, но я почти никогда не в настроении для всей этой работы. Этот рецепт был моим компромиссом! Он использует купленные равиоли в магазине (свежие или замороженные) с домашним...
Это подлинный мексиканский суп из тортильи, приготовленный только с несколькими основными ингредиентами: кукурузные лепешки, помидоры и гуаджилло чили на растительной основе. Наслаждайтесь этим...
Это блюдо французского лука -лука переводится как «спаржа бедняка» и является очень вкусной стороной для любого мяса. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут...
Этот фрикадельки фрикасси - популярная еда в домах многих французских канадцев. Это оставит ваш дом, пахнущий теплыми специями, и ваш живот заполнен. Время подготовки: 30 минут Время приготовления...
Отличное, быстрое и легкое гарнир для любого мяса. Порции: 5 Урожай: От 5 до 6 - порции Ингредиенты 1 (8 унций) упаковка с широкой яичной лапшой чашка масла чашка тяжелых взбитых сливок 1 стакан...