Жареная жареная спаржа с небольшим количеством лимона и мяты. Ды! Подавать в качестве гарнира или перемешать с пастой с дополнительным лимонным соком, оливковым маслом и мятой для легкого вегетарианского ужина.
Ингредиенты
1 фунт свежей спаржи, подстриженной и нарезанной на 3-дюймовые кусочки
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки нарезанного свежего мяты
лимон
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой мелкой кастрюле на среднем огне. Когда масло горячее, расставьте спаржу равномерно по дне сковороды. Готовьте от 2 до 3 минут. Перемешать один раз. Продолжайте готовить, помешивая по мере необходимости, до ярко -зеленого и нежного, от 6 до 8 минут.
Добавьте мяту, варите около 30 секунд и выньте с огня. Сожмите лимонный сок на спаржу и приправьте солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 85 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 85 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 42 мг | 2% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 17 мг | 87% |
| Кальций 37 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 250 мг | 5% |
Вам может понравиться
Наша семья любит это, когда мы в настроении для чего -то здорового и удовлетворяющего. Даже моему мужу, любящему мясо, это понравилось! Моя вегетарианская дочь думала, что это тоже здорово. В...
Это вкусный рецепт, который обожат любой любитель сыра или запеканки! Это супер легко сделать, как и большинство запеканий. Это также забавный рецепт, с которым можно поиграть; Вы можете добавить...
Хэтч -чили и томатилло поднимают этот белый чили на другой уровень. Мне нравится делать собственную жареную сальсу Verde, но вы всегда можете использовать Jarred или Canned. Приготовлено в медленной...
Это быстрый и легкий ужин или обеденный рецепт, который был в моей семье годами. Томатный суп добавляет вкуса. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 15 минут...
Хороший суп, чтобы использовать овощи. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 1 столовая ложка оливкового масла...