Здоровое, вкусное и заполняющее традиционное португальское блюдо передано от моей бабушки.
Ингредиенты
1 Ham Hock
1 (10 унций) лингвика колбаса, нарезанная
1 лук, измельченный
2 кварта воды
4 картофеля, очищен и кубик
2 ребра сельдерея, нарезанное
2 морковь, нарезанная
1 (15 унций) может тушить помидоры
1 (8 унций) банка томатного соуса
1 гвоздичный чеснок, измельченный
головная капуста, тонко нарезанная
1 (15 унций) банка бобов почек
Пошаговый рецепт
Поместите ветчину, лингвику, лук и воду в голландскую духовку на сильном огне. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего, крышка и варите в течение 1 часа.
Удалите мясо из ветчины, нарежьте и вернитесь в суп. Добавьте картофель, сельдерей, морковь, тушеные помидоры, томатный соус и чеснок. Накрыть крышкой и продолжайте кипеть в течение 1 1/2 часа, время от времени помешивая.
Добавьте капусту и черву, готовьте, пока капуста не смягчена, около 10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 268 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 268 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 32 мг | 11% |
| Натрий 581 мг | 25% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 37 мг | 187% |
| Кальций 69 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 712 мг | 15% |
Вам может понравиться
Мы с мужем любим Scampi. Поскольку Тилапия обычно дешевле, чем креветки в магазине, я придумал этот простой рецепт, чтобы насладиться ароматом Scampi по цене Тилапии! Время подготовки: 10 минут...
Этот восхитительный чили с чили с сыром с говяжьим фарш, нарезанными кубиками помидоров, богатый томатный соус, чили бобов и специи готовится в одном горшке, включая макароны! Время подготовки: 10...
Это рецепт, которые полюбят даже вегетарианские ненавистники! Людям, которым нравится сладкий картофель, тоже любят его. Это мой любимый семейный фаворит. Время подготовки: 5 минут Время...
Этот рецепт супа Minestrone включает в себя овощи, бобы и макароны в богатом томатном бульоне. Подавайте этот сытный суп со слегка поджаренным хлебом, чтобы вытирать каждую последнюю каплю. Рецепт...
Легкий бутерброд с свободным мясом. Пиво дает ему хороший вкус. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 фунт худой...