Глубокое жареное приправленное пюре из пюре делает вкусные маленькие закуски. Окуните их в масле или соус для настоящего ощущения вкуса!
Ингредиенты
2 кварта масла для глубокой жарки
4 больших картофеля, очищен и нарезанный
1 ущипнуть приправу в итальянском стиле
1 яичный желток
1 стакан универсальной муки
1 яичный белок
1 стакана сухих панировочных сухарей
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в глубоковорот до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Поместите картофель в воду и варите до готовности, но все еще твердо, около 15 минут. Слейте и пюре.
Смешайте приправу в итальянском стиле и яичный желток с картофельным пюре. Позвольте картофельной смесью охладить приблизительно 10 минут или до тех пор, пока она не будет безопасно обработать.
Поместите муку, яичный белок и сухие панировочные сухарь в три отдельные маленькие миски. Сверните картофельную смесь в 1 -дюймовые бревна или шарики. Накрыть мукой, погрузиться в яичный белок и покрыть хлебными крошками.
Осторожно снизите небольшие партии картофеля с покрытием в глубокий фритюр. Жарить до золотисто -коричневого цвета, около 4 минут.
Примечание редактора
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество может варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и удельного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 456 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 54г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 456 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 30% |
| Насыщенный жир 3г | 16% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрий 118 мг | 5% |
| Общее углевод 54 г | 20% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 36 мг | 182% |
| Кальций 54 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 831 мг | 18% |
Вам может понравиться
Зеленая фасоль с беконом, посыпанные небольшим коричневым сахаром, солью и перцем, и в духовке превращается в простую зеленую фасоль во что-то, что гости полюбят, и дети не могут не поесть. Время...
Эти крылышки с лимонным перцем являются отличным вариацией постоянно популярной закуски и спортивной закуски. Они очень просты и легко сделать. Они обязательно станут любимым при просмотре следующей...
Спечный миндаль - хорошее зимнее угощение. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 55 минут Порции: 16 Урожай: 16 порций Ингредиенты 1...
У этого есть крошечный намек на что -то особенное, что никто, кажется, не может идентифицировать, наряду с течениями, это уникальный паштет. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 6 минут...
Обжаривание их без масла или солей сначала позволяет им идеально подготовиться. Позволить им остыть в духовке имеет решающее значение для фактора хруста. Приправьте чайную ложку ваших любимых...