Я сформулировал это, чтобы использовать часть чрезмерного количества ревеня из сада, не выпекая еще одного пирога. Он имеет очень терпкий, лимонный вкус, который особенно хорошо дополняет свинину. Должен держать в течение нескольких недель в холодильнике.
Ингредиенты
8 чашек нарезанных кубиками ревеня (1-дюймовые кусочки)
1 красный лук, разрезанный на 8 равных клиньев
9 гвоздика чеснока
1 стакан пива
1 стакан коричневого сахара
чашка кетчупа
чашка бальзамического уксуса
2 столовые ложки вустерширского соуса
2 столовые ложки порошка чили
1 столовая ложка жидкого дыма
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка наземной корицы
чайная ложка кайенского перец
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C). Распространите ревень, лук и чеснок на противень.
Жарить в предварительно разогретой духовке до готовности, около 15 минут.
Перенести жареный ревень, лук и чеснок на блендер; пюре до очень гладкого.
Вылейте пюре из ревеня в большой горшок. Добавьте пиво, коричневый сахар, кетчуп, бальзамический уксус, вустерширский соус, порошок чили, жидкий дым, соль, корицу и кайенн. Варите на медленном огне на среднем огне, время от времени помешивая, пока сахар не растворится, а ароматы не объединятся, около 15 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 33 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 48 | |
| Калории 33 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 138 мг | 6% |
| Общее углеводы 7г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 3 мг | 14% |
| Кальций 26 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 95 мг | 2% |
Вам может понравиться
Это осьминог, также известный как кальдо, приготовленный из креветков. Это блюдо предназначено для всех мексиканских любителей еды и морепродуктов, и его можно есть с лепешками или тостадами. Время...
Вкусно и отлично сочетается с шашлыками для барбекю (вегетарианец или иным образом!). Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 5 целый зеленый лук...
Этот суп не содержат жира и холестерина и только 5% жира/калорий. Это быстро и легко сделать. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 1 час Порции: 12 Урожай: 12 порций...
Хотите смешать утреннюю рутину хлопьев и молока? Нуждающийся в маленьком сладком после обеда? Эти миндальные муки черничных кексов с цедрой лимона всегда попадают в место. Лучшая часть? Вы даже не...
Как гласит старая шутка, требуется много времени и усилий, чтобы сделать Путину, но, по крайней мере, когда вы наконец закончите, вы можете съесть сытый картофель фри. И какие невероятно вкусные...