Завтрак

Шакшука (блюдо с ближневосточным завтраком)

35 минут
2 порции

Это отличное, быстрое, ароматное блюдо, которое я узнал, живя в южном Израиле. Вы можете добавить специи по вкусу, но для первого хода попробуйте так. Делает 2 сердечных порции. Подавать с хлебом, чтобы поднять соус.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
2
Выход:
2 порции

Ингредиенты

  • 2 чайные ложки растительного масла

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 лук, нарезанный

  • 1 цуккини, нарезанный

  • 1 (10 унций) может раздавить помидоры

  • 4 черновики соуса с острым перцем (например, Табаско)

  • 4 яйца

  • 1 ущипнуть соль

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и лук; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет смягченным и не стал прозрачным, около 5 минут. Перемешать цуккини; Готовьте и перемешайте 5 минут. Смешайте в раздавленных помидорах и соусе с острым перцем. Накрыть и варить в течение 10 минут.

  2. Сделайте 4 скважины в томатной смесью и взломайте яйца в каждую колодец. Не перемешивайте. Накрыть и варить, пока яйца не станут желаемой консистенцией, около 3 минут для мягких желтков. Осторожно выньте яйца из сковороды и подавайте с томатным соусом.

Пищевая ценность (на порцию)

249 Калории
15г Жиры
16г Углеводы
16г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 2
Калории 249
Дневная норма
Общий жир 15 г 19%
Насыщенный жир 4г 20%
Холестерин 372 мг 124%
Натрий 443 мг 19%
Общий углевод 16 г 6%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахар 8 г
Белок 16г
Витамин С 35 мг 174%
Кальций 130 мг 10%
Железо 4 мг 21%
Калий 749 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Гранола тыквы

Эта не слишком сладкая мюсли из тыквы без сахара, подслащенная только без сахара сиропа со вкусом клена. Отличная альтернатива для специальных диет! Время подготовки: 10 минут Время приготовления...

Волшебный сироп

Я никогда не был большим поклонником кленового сиропа, поэтому я начал делать это для специальных блинчиков и вафельных завтраков. Когда они знают, что я готовлю, мои племянницы и племянники просят...

Домашняя смесь блинов

Все наслаждаются блинами. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 5 чашек универсальной муки 1 чашки порошкообразного молока чашка белого сахара...

Пряничные булочки с корицей

Эти пряничные булочки с корицей похожи на киннабон на стероидах-все будут любить их. Руллы маслянистые, сладкие и вкусы, как пряники. Время подготовки: 45 минут Время нарастания: 2 часа 25 минут...

Авокадо и клубничный смузи

Великолепный сливочный смузи с красивым фруктовым вкусом! Добавьте немного взбитых сливок для более сладкого вкуса. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 1 Урожай: 1 смузи...