Это то, как брокколи Рабе предназначался для приготовления. Это прекрасно сочетается с хорошим стейком или рыбой. Подавать с хрустящим итальянским хлебом и хорошим вино. Лучшая часть - погружение хрустящего хлеба в этих соках. Buon Appetito!
Ингредиенты
1 Bunch Broccoli Rabe, заканчивается отрезанными
2 столовые ложки оливкового масла, разделенное
1 гвоздичный чеснок, очень тонко нарезанный
чайная ложка красного перца хлопья
3 столовые ложки воды
чайная ложка кошерная соль
Пошаговый рецепт
Разрежьте толстые нижние стебли от брокколи Рабе и кожура. Резервировать цветочки и листья.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавить 1 столовую ложку оливкового масла, чеснока и хлопья красного перца; Обжарить до ароматного, около 45 секунд. Добавить стебли; Обжарить до покрытия маслом, около 45 секунд. Залить в воду; Продолжайте готовить, пока стебли не станут в основном нежными, от 3 до 4 минут. Добавьте цветочки, листья и соль. Накрыть сковороду и варить до готовности, около 5 минут.
Перевести брокколи Рабе и его соки в миску для порции. Вершина с оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 78 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 78 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 137 мг | 6% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 52 мг | 262% |
| Кальций 29 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 7 мг | 0% |
Вам может понравиться
Это стало фаворитом семьи и фаворитом в церковных горшках. Лучшее, насколько это просто! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 12 Урожай: 12 порций...
Эти духовки-«жареные» куриные бедра-идеальный ужин! Они дружелюбны к бюджету и могут быть превращены в полную еду, поданная над рисом, квиноа или свежим салатом. Время подготовки: 10 минут Время...
Отличное овощное блюдо, которое можно использовать в качестве центральной части или в качестве стороны. Может быть прекрасным, когда подают с соусом по томату и зеленым овощам, или я даже имел их с...
Новый поворот в курином супе тако как для вегетарианцев/веганов, так и для тех, кто просто пытается съесть меньше мяса. Это очень бюджетная и наполнительная еда, которая будет порадовать даже самых...
Быстрый и простой способ приготовить ароматные свиные отбивные на гриле. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 25 минут Порции: 4...