Превратите оставшуюся курицу в утешительную запеканку с «юго-границей». Красивый летний сквош и цуккини, а также кукуруза в юго-западном стиле и Ro*Tel, присоединяются к кесо-подобному соусу, и все покрыто мексиканским кукурузным хлебом. Украсьте сметаной, гуакамоле, или сальсой, что бы ни хотели ваши вкусовые рецепторы!
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла вне виржанья
1 стакан нарезанного цуккини
1 стакан нарезанного желтого тыквы
3 галфея, нарезанный
чайная ложка чили порошка
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка чесночного порошка
1 (15,25 унции) Can Can Mouthest-стиль кукурузы с Poblano и Red Peppers, дренированная
1 (10 унций) может нарезаться на кубиками помидоры и зеленый чили (например, Ro*tel), дренированные
1 стакан нарезанную курицу
1 ущипнуть соль и молотый черный перец по вкусу
1 (13 унций) может испарить молоко
2 чашки измельченного сыра чеддер
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Чашка нарезанная кинза
1 (6 унций) упаковка в мексиканском стиле кукурузного хлеба (например, Марта Уайт)
чашка молока
1 яйцо
халапеньо, нарезанный поперечным или почувствовать
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте блюдо из выпечки 7x11 дюймов.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить цуккини и желтый сквош; Готовьте, часто помешивая, пока вилка простирается, около 4 минут. Добавьте белые и светло -зеленые части зеленого лука, порошка чили, тмина и чесночного порошка. Отложите вершины для гастрономиков для гарнира.
Добавьте высушенную кукурузу, слитые помидоры и курицу. Готовьте, время от времени помешивая, пока большая часть жидкости в сковороде не испарится, около 5 минут. Приправить солью и перцем. Вылейте содержимое сковороды в большую миску.
Вылейте испаренное молоко в ту же сковороду. Бросьте сыр чеддер с кукурузным крахмалом и добавьте в сковороду; Часто перемешайте, пока сыр не расплавится и не смешан, около 2 минут. Добавить в кинзу.
Вылейте сырный соус на овощи и перемешайте, чтобы смешать. Вкус и приправить приправы.
Смешайте смесь кукурузных хлепов, молоко и яйцо в большой миске. Перемешайте до однородного. Осторожно вылейте запеканку; Блюдо будет заполнено. Точка с ломтиками халапеньо.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока кукурузный хлеб не будет установлен и подрумянится, от 25 до 30 минут. Дайте немного остыть. Гарнир с верхушками лука.
Примечание повара:
Этот рецепт имеет лишь мягкий огонь, но если вы предпочитаете, используйте горячий Ro*Tel (R), немного больше порошка чили и подставку в перцем сыре для джек для некоторых чеддера. Используйте дополнительные халапеньо сверху, если хотите.
Пищевая ценность (на порцию)
| 549 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 46 г | Углеводы |
| 29г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 549 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 15 г | 76% |
| Холестерин 118 мг | 39% |
| Натрий 1269 мг | 55% |
| Общее углевод 46 г | 17% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 29г | |
| Витамин С 20 мг | 98% |
| Кальций 666 мг | 51% |
| Железный 3 мг | 19% |
| Калий 626 мг | 13% |
Вам может понравиться
Медовый-срирача брюссельский ростки здоровы и полны вкуса. Они жарены до хрустящей, а затем покрыты вкусным сладким и острым соусом. Идеальное гарнир для любой еды! Вершина с дождем соуса шрирача при...
Я создал это, смешивая пару разных рецептов и добавив несколько ингредиентов. Мои друзья нашли это вкусным, и это отлично справляется с Chipotle Tostadas. Время подготовки: 20 минут Время...
Эта сырная запеканка со свежими овощами и кусочками приготовленной курицы выпекает золотистые и игривые за 30 минут для быстрой еженедельной еды. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30...
Кварталы с куриной ногой приправлены сухим маринадом, а затем копчены до совершенства в электрическом курильщике. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 2 часа 30 минут Дополнительное...
Вы можете изменить «пряную» часть этого блюда, сколько горячего соуса вы используете. Отличный жареный или жареный! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут...