Легкие и вкусные яйца браконьерство в остром томатном соусе. Популярное ближневосточное блюдо, которое стало любимым и моей семьей. Не забудьте о том, чтобы погружаться в лепешки или хрустящий хлеб!
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 лук, пополам и мелко нарезанный
1 зеленый сладкий перец, мелко нарезанный
1 красный сладкий перец, мелко нарезанный
1 перец с красным чили, сеянный и мелко нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 (14 унций) может нарезаться на кубики помидоров
1 чайная ложка белого сахара
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
4 больших яиц
2 зеленый лук, мелко нарезанный
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в сковороде с тяжелым дном. Обжарить лук и сладкий перец в горячем масле в течение 2-3 минут. Добавить перец чили и чеснок; Готовьте и перемешайте, перец начинают карамелизоваться, от 2 до 3 минут. Добавить помидоры и сахар. Готовьте на среднем огне в течение 3-4 минут. Приправить солью и перцем.
Сделайте в соусе в соусе, используя деревянную ложку. Взломать яйца в отступы в соусе. Накрыть и варить, пока белые не станут твердыми, а желтки не достигнут желаемой доновости, от 5 до 8 минут. Раскрыть и украсить зеленым луком.
Пищевая ценность (на порцию)
| 203 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 203 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 186 мг | 62% |
| Натрий 272 мг | 12% |
| Общее углевод 15 г | 6% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 92 мг | 458% |
| Кальций 87 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 451 мг | 10% |
Вам может понравиться
Эта американская запеканка для завтрака, приготовленная из мяса, картофеля и сыра, может быть блюдом для завтрака для ужина или рецептом воскресного бранча с мимозами и кофе. Время подготовки: 15...
Этот хлеб влажный и шоколадный, с аккуратным слоистым видом. Порции: 12 Урожай: 1 буханка Ингредиенты чашка сокращения 1 чашки белого сахара 2 яйца 1 стакан тертый цуккини чашка воды 1 чайная ложка...
Эти домашние картофель фри получается хрустящим каждый раз. Они отлично подходят для завтрака или в качестве гарнира. Если вы предпочитаете хрустящие хэш -коричневые, используйте измельченный...
Это традиционный рецепт Chilaquiles, который великолепен, чтобы съесть на завтрак с жареными яйцами или на ужин в качестве основного блюда с салатом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...
Этот восхитительный ягодный соус для блинов изготовлен из черники и малины. Попробуйте это толстый, богатый топпинг тоже на вафель. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее...