Завтрак

Шпинат и картофель фриттата

30 минут
6 порций

Этот картофель Frittata восхитителен и легко сделать. Я подаю его на субботнем семейном завтраке и встречах, и это всегда большой хит.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
30 минут
Порции:
6
Хилари

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 6 маленький красный картофель, нарезанный

  • 1 стакан разорванного свежего шпината

  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука

  • 1 чайная ложка измельченного чеснока

  • соль и перец для вкуса

  • 6 больших яиц

  • чашка молока

  • Сыр с разметочным чеддер

Пошаговый рецепт

  1. Соберите все ингредиенты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Нагрейте оливковое масло в средней сковороде на среднем огне. Приготовьте картофель в горячем масле, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым, около 10 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Смешайте в шпинате, зеленом луке и чесноке. Приправить солью и перцем. Готовьте и перемешайте, пока шпинат не будет усажен, от 1 до 2 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Взбить яйца и молоко в средней миске. Вылейте овощи в сковороду. Посыпать сыром чеддер. Уменьшите огонь до минимума, накрыть и варить, пока яйца не станут твердыми, от 5 до 7 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Нарежьте и наслаждайтесь!

    Dotdash Meredith Food Studios

Пищевая ценность (на порцию)

281 Калории
13г Жиры
29г Углеводы
13г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 281
Дневная норма
Общий жир 13 г 17%
Насыщенный жир 4г 22%
Холестерин 197мг 66%
Натрий 175 мг 8%
Общее углевод 29 г 10%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахара 3г
Белок 13г
Витамин С 2 мг 10%
Кальций 118 мг 9%
Железный 1 мг 7%
Калий 132 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

КРЕМ БРЕЛЕ Блинки

Любовь моей подруги к блинам и мороженому на крем -брюле заставила меня принять решение попытаться объединить их. Хрустящая сахарная кора - хорошее дополнение к традиционному блинчику. Эти блины...

Солонина говяжий хэш британский стиль

Это любимая еда моего мужа. У меня всегда была другая версия хэша солонины, пока я не встречал своего шотландского мужа, который научил меня, как это должно было быть сделано. Это прекрасное блюдо...

Сэндвич с яйцом, колбасой и сыром

Завтрак в булочке? Почему нет! В этом рецепте есть все обычные подозреваемые - яйца, колбаса, сыр - плюс небольшая специя, чтобы ударить ваше утро на высокое снаряжение. Время подготовки: 10 минут...

Легкий облачный хлеб

Облачный хлеб мягкий и пушистый - как облако! Это отличная замена для «обычного» хлеба и имеет низкие углеводы. Хотя он недостаточно тверд, чтобы заменить хлеб в обычном сэндвиче, мне нравится...

Клубничная сенсация смузи

Клубничная и апельсиновая аромата обязательно повесутся вам утро! Замените фрукты, сок и йогуртные ароматы по желанию для разнообразия. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 1...