Это отличный рецепт для использования перца в конце лета.
Ингредиенты
1 фунт 90%-лист говяжий фарш
1 большой сладкий лук, нарезанный
соль и молотый черный перец по вкусу
4 сладкий перец, стеблен и нарезанный
6 стаканов куриного бульона
2 чашки приготовлены сальса
2 чашки томатного соуса
2 чашки нарезанных консервированных помидоров
1 чашка консервированных черных бобов, слива
2 стакана приготовленного риса
2 чашки замороженной кукурузы
Пошаговый рецепт
Нагрейте голландскую духовку на среднем огне. Готовьте и перемешайте говядину, лук, соль и перец в горячей сковороде, пока не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут; Слейте и выбросьте смазку. Добавить сладкий перец; Готовьте и перемешайте, пока перец не станут смягчены, около 5 минут.
Смешайте куриный бульон, сальсу, томатный соус, консервированные помидоры и черные бобы с смесью говяжьего фарша; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите в течение 45 минут. Добавьте рис и кукурузу и варите еще на 30 минут. Приправить суп с солью и перцем.
Примечание повара:
При использовании говяжьего фарша менее 90 процентов погружается, слейте говяжий фарш перед добавлением других ингредиентов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 353 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 353 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 52 мг | 17% |
| Натрий 1495 мг | 65% |
| Общее углевод 40 г | 14% |
| Диетическое волокно 7г | 25% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 64 мг | 319% |
| Кальций 82 мг | 6% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 1021 мг | 22% |
Вам может понравиться
Deli нарезанный жареной говядиной с рикоттой и сыром моцарелла. Ням ням! Убедитесь, что жареная говядина не нарезана слишком тонкой, чтобы ломтики не развалились. Время подготовки: 20 минут Время...
Этот перец чили всегда был отличным во время футбольного сезона-и остаток года! Но мне нравится делать это немного здоровее, уменьшая содержание жира и натрия. Посыпать красным луком, кинзой или...
Похлоп с курицей и кукурузой. Его можно разогреть с добавлением крема без качания, даже в микроволновой печи. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 30...
Это запекание пита и шпината - вкусная, полна аромата и полезно для вас. Это отличная закуска для вечеринок или полную еду. Хрустящая кора - это то, что мне действительно нравится! Вы можете...
Выросший в северной части штата Нью -Йорк, это классический маринад шпионов для любой формы мяса (я предпочитаю курицу, хотя ягненка традиционна) из района Бингхемптона/Эндикотта. Вот мой личный...