Пятничный рецепт прямо от тайваньского друга.
Ингредиенты
2 головы напа капуста, мелко нарезанная
1 Bunch Cintro, нарезанная
2 фунта из наземной свинины
3 перца халапеньо, измельченный
2 большие яичные белки
1 (2 дюйма) кусок имбирного корня, очищенный и измельченный
1 столовая ложка кунжутного масла
соль и молотый черный перец по вкусу
3 (16 унций) упаковки пакетов, или более по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Распределите капусту и кинзу на чистое полотенце для блюда. Соберите полотенце и выжмите как можно больше влаги от капусты.
Перевести капусту и кинзу в большую миску. Добавьте свинину, перцы халапео, яичные белки, имбирь и кунжутное масло. Тщательно перемешайте с руками. Приправить солью и перцем.
Строка 2 выпечка с вощеной бумагой. Заполните небольшую миску водой.
Держите в ладони для ладонь. Поместите столовую ложку свиной смесью в центре. Окуните палец в воду и намочите края обертки. Сложите края и ущипните вместе, чтобы запечатать. Передайте пельмени на подготовленный противень. Повторите с оставшимися обертками и свиной смесью.
Поместите пельмени в морозильник до твердой, около 2 часов. Переложите в большие предполагаемые пластиковые пакеты и храните в морозильной камере.
Советы
Вы можете заменить 2 лука для капусты Напа при желании. Я также сделал это с 1 головой капусты Напа, 1 головой Bok Choy и 1 галлоном лука. Это отличная комбинация.
Если у вас есть пельмени, которые не запечатывались полностью или не сломали кожу, не замораживайте их, так как они развалится позже. Просто готовьте их на ужин сегодня вечером.
Как приготовить пельмени: приготовьте замороженные пельмени в кипящей воде в течение около 5 минут, затем жарят в смазанную жиром сковороду на среднем огне, пока не подрумянится со всех сторон. Если пельмени не были заморожены, пропустите шаг кипения.
Пищевая ценность (на порцию)
| 305 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 20 | |
| Калории 305 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 11% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 36 мг | 12% |
| Натрий 426 мг | 19% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 13 мг | 67% |
| Кальций 76 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 299 мг | 6% |
Вам может понравиться
Самый необычный чили, который вы сделаете! Ароматы сладкие и пряные, как и острова. Наслаждайтесь чипсами из тортильи и холодным карибским пивом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1...
Khao Man Gai или Khao Mun Gai, буквально означающий жирную курицу риса, является одним из самых популярных тайских блюд; Его можно найти повсюду в Таиланде от уличных киосков до ресторанов...
Эта кукурузная запеканка была хитом, где бы я ни взяла. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 (11 унций) банки...
Этот рецепт сочетает в себе ароматы не только одного, а двух наших любимых рецептов еды: пирог с курицей и жареной курицы. Ultimate в вкусных запеканках! Время подготовки: 20 минут Время...
Устричное тушеное мясо поднимается за считанные минуты. Чем свежее устрицы, тем лучше аромат. Это вкусный, пикантный рецепт, который наверняка порадует! Время подготовки: 5 минут Время...