Лучший тайский соус-карри-арахис

20 минут
28 порций

Я получил базовый рецепт тайского арахисового соуса от очень добрый друг в Орегоне, который работал там в популярном тайском ресторане и модифицировал его своим собственным вкусом. Сделал это много раз и всегда получал восторженные отзывы, попробуйте, и вы не пожалеете об этом!

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
28
Выход:
7 чашек

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка растительного масла

  • 1 столовые ложки измельченного чеснока

  • 2 столовые ложки красной пасты карри

  • 1 стакан кремового арахисового масла

  • чашка коричневого сахара

  • чайная ложка чили порошка

  • чайная ложка кайенского перец

  • Столовая ложка рыбного соуса

  • 1 чайная ложка кунжутного масла

  • 3 (13,5 унции) банки Кокосовое молоко

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и варите, пока аромат чеснока не станет смягченным, около 1 минуты. Добавьте красную пасту карри и перемешайте еще на 1 минуту. Взбейте в арахисовое масло, коричневый сахар, порошок чили, кайенский перец, рыбный соус, кунжутное масло и кокосовое молоко. Доведите до кипения, иногда взбивая, пока соус не загустеет и не станет гладким.

Пищевая ценность (на порцию)

179 Калории
16г Жиры
10 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 28
Калории 179
Дневная норма
Общий жир 16 г 20%
Насыщенный жир 9г 46%
Натрий 101 мг 4%
Общее углевод 10 г 3%
Диетическое волокно 1г 4%
Всего сахар 7 г
Белок 4г
Витамин С 1 мг 3%
Кальций 18 мг 1%
Железное 2 мг 9%
Калий 177 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Шоколадное печенье масла для масла глазурь

Кремовая шоколадная глазурь, которая отлично на вкус на печенье или барах, особенно шоколадное печенье. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 24 Урожай: 3 чашки Ингредиенты чашка...

Яблочное пюре

Вкусный мини -яблочный кекс "Puffs", увенчанный сахаром с корицей. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 30 Урожай: 30 слоев Ингредиенты 2...

Суп с разделением гороха с розмарином

Розмарин добавляет особый вкус этому замечательному супу. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 35 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 6 срезов...

Сюрпризы

Мои любимые гамбургеры - «сюрприз бургеры». Ананас внутри гамбургера добавляет намек на сладость, в то время как соус добавляет некоторую острой! Предупреждение: добавленный соус и ананас составляет...

Легкая кунжутная заправка

Эта азиатская кунжутная заправка идеально подходит для куриного салата. Добавьте всплеск горячего соуса, если вам нравится он острый. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 10...