Вы готовите это на плите, что приводит к сливочному, пушистую безе, которая является более стабильной, чем стандартный метод.
Ингредиенты
чашка белого сахара
чашка световой кукурузного сиропа
3 столовые ложки воды
чайная ложка крема тартара
1 ущипнуть соль
2 яичные белки
Пошаговый рецепт
В небольшой кастрюле смешайте сахар, кукурузный сироп, воду, сливки тартара и соль. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не появится до кипения, а сахар не растворится. Снимите с огня.
В средней миске взбейте яичные белки до пены. С миксером на средней скорости медленно вылейте смесь горячего сиропа на яичные белки. Поверните микшер на высокую скорость и взбивайте, пока не образуются жесткие пики. Распространение поверх пирога, полностью покрывая начинку. Пусть коричневое безе в духовке, если хотите.
Пищевая ценность (на порцию)
| 57 | Калории |
| 14г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 57 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 20 мг | 1% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 2 мг | 0% |
| Калий 22 мг | 0% |
Вам может понравиться
Деликатный и аппетитный шведский печенье. Отлично подходит для праздников или в любое время. Ванильный сахар и картофельная мука доступны в хорошем немецком или скандинавском гастрономе. Время...
Этот десерт из запеченной груши с грушами Bosc в сливочном соусе из карамели настолько прост в том, чтобы сделать, но так вкусно! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее...
Это сладкое и хрустящее угощение. Сначала я попробовал что -то подобное на фестивале. Я нахожу, что хруст и сладость очень увлекательны. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут...
Мягкий торт, похожий на печенье с пухлым изюмом и подслащенное коричневым сахаром - фаворитом детства. Порции: 36 Урожай: От 2 до 3 - дюжина Ингредиенты 1 чашки универсальной муки чайная ложка...
Эти влажные кексы, приготовленные из лимонного пудинга, покрыты глазурью из лимонного кремового сыра. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час 24 минуты Общее время: 1 час 39 минут...