Это восхитительное конец лета или осеннее блюдо. Овощи и ньокки - как вы можете пойти не так? Это было любимо моей женой и я. Это особенно хорошо, если вы делаете свои собственные ньокки - мы это сделали и следовали рецепту для рикоттских клецки на этом сайте.
Ингредиенты
1 Средний ореховый сквош, нарезанный кубиками
3 столовые ложки оливкового масла, разделенное
1 столовая ложка чесночного порошка
1 (16 унций) пакет ньокки
2 гвоздика чеснока, нарезанный
Pound Kale, нарезанная
Чашка овощного бульона
чашка тертый сыр пармезан
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Поместите сквош в миску и посыпьте 1 столовой ложкой оливкового масла и чесночного порошка. Распределите на паноражную сковороду.
Жарить в предварительно разогретой духовке, пока не будет легко проколоть вилкой, от 20 до 25 минут. Отложить в сторону.
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Приготовьте ньокки в кипящей воде, пока они не проплывут на вершину, от 2 до 4 минут. Слейте и отложите в сторону.
Нагрейте оставшееся масло в большой сковороде или работайте на среднем огне. Обжарить чеснок в горячем масле в течение 1 минуты. Добавьте капусту и овощный бульон, крышку и варите в течение 2-3 минут. Раскрывайте и продолжайте обжарить капусту, пока не увяда и нежная, около 5 минут. Выключите огонь и перемешайте в клецки, сквош и сыр пармезан.
Примечание повара:
Приготовьте ньокки в соответствии с отдельными инструкциями по упаковке.
Пищевая ценность (на порцию)
| 302 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 43 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 302 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 17% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 152 мг | 7% |
| Общее углевод 43 г | 16% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 91 мг | 456% |
| Кальций 210 мг | 16% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 1025 мг | 22% |
Вам может понравиться
Легкий ужин с одним из них, который соединяет курицу с кукурузой и картофелем. Если вы используете толстые кусочки курицы, вам нужно приготовить курицу вместе с картофелем и кукурузой. Если вы...
Нежная сложенная рыба в сочетании с нежным острым картофелем. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 6 столовых...
Вам понравится эти чесночные пармезан фри. Считайте себя предупрежденным: вы хотите их каждый день! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Ингредиенты...
Это блюдо из креветок и артишока легко, быстро и вкусно. Он обслуживает от 6 до 8 в качестве закуски или 4 в качестве основного блюда над пастой с маслом для волос ангела. Время подготовки: 20 минут...
Caldereta - это утешительное тушеное мясо из говядины, популярное на Филиппинах. У каждой семьи есть своя версия. Экспериментируйте с ингредиентами и попробуйте разные овощи. Лучше всего подавать с...