Этот рецепт поступает из Аден, Йемен. Это отлично подходит для позднего завтрака или завтрака. Сладкий, богатый, аутентичный, ароматный и волшебный горячий напиток. Отлично подходит для зимы.
Ингредиенты
3 апельсиновые чайные пакетики Pekoe
3 чашки воды
чашка белого сахара
10 семян кардамона, или по вкусу
чайная ложка молотой корицы
чайная ложка наземного мускатного ореха
чайная ложка молотого имбиря
1 (12 жидкая унция) может испарить молоко
Пошаговый рецепт
Разрежьте чайные пакетики и опустошите в небольшую миску; Отбросьте чайные пакетики.
Доведите воду до кипения в кастрюле; Добавить свободный чай. Варить чай, пока вода не станет темно -красной, от 3 до 5 минут. Размешайте сахар в чай.
Измельчите семена кардамона в электрической шлифовальной машине или используя раствор и пестик. Размешайте наземный кардамон, корицу, мускатный орех и имбирь в чай; Варить до тех пор, пока ароматы не будут внедрены, около 10 минут.
Размешайте молоко в чай и доведите до кипения в течение примерно 2 минут. Вылейте чай через сито, чтобы отделить твердые вещества. Подавать горячую.
Примечания повара:
Вы можете контролировать соотношение воды/молока, добавив еще одну чашку воды или одну меньше. Предполагается, что это очень сладкий напиток, поэтому не стесняйтесь добавлять больше сахара, если вы хотите очень подлинную версию. Вы можете использовать свежий корень имбиря (нарезанный) и палочки с корицей, если хотите, но я нахожу порошки, которые доставляют более сильные ароматы. Для чая я использую Lipton (R) Желтые чайные мешки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 179 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 179 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 4г | 22% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрий 106 мг | 5% |
| Общий углевод 23г | 8% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 22 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 2 мг | 9% |
| Кальций 256 мг | 20% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 313 мг | 7% |
Вам может понравиться
Веселый и вкусный способ сохранить свои снимки Jell-O ирландцы. Просто добавьте Jameson Irish Whiskey и Creamys Cleam Liquurs Cleam Cleam в свои многослойные очки. Время подготовки: 10 минут...
Простой классический винный спритцер без излишеств! Для большего вкуса вы можете добавить несколько персиковых шнапсов или ароматизированной соды (оранжевого цвета) для другого вкуса. Время...
Это простой и вкусный рецепт для прохладного и сливочного апельсинового напитка. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 1 Урожай: 1 порция Ингредиенты чашка апельсинового сока чашка...
Популярный способ выпить свой мартини еще в 1930 -х годах. И сейчас не плохой способ выпить их. Джин, сухой вермут и пара оранжевых биттеров. Время подготовки: 3 минуты Общее время: 3 минуты Порции...
Тропический и освежающий лимонад, приготовленный из свежего ананаса. Я считаю, что ананасы в сезоне имеют тенденцию быть очень милыми, так что мало или нет подсластителя. Приспособиться к вкусу. ...