Проверенный и настоящий рецепт севиче, который будет наслаждаться воскресным бранчем в нашем кафе. Большинство латиноамериканцев считают, что лучшее время, чтобы съесть севиче, - в солнечный день. Дождливые дни вызывают спазмы желудка и кошмары. Конечно, большинство латиноамериканцев (особенно моя жена) могут сделать хороший севиче с завязанными глазами в любой день дождя или сияния, на мой взгляд. Отлично подходит для закуски в небольших порциях или в качестве еды. Лично я наслаждаюсь этим с ледяным пивом на стороне.
Ингредиенты
2 фунта больших креветков - очищенные, деформированные и нарезанные
чашка свежего лайма сока
5 рома (слива) помидоры, нарезанные кубиками
1 белый лук, нарезанный
чашка нарезанная свежая кинза
1 столовая ложка вустерширского соуса
1 столовая ложка кетчупа
1 чайная ложка соуса с острым перцем
соль и перец для вкуса
1 авокадо - очищен, ятчика и нарезанный кубиками
16 соленых крекеров
Пошаговый рецепт
Поместите креветки и сок лайма в большую миску и перемешайте для покрытия. Дайте постоять около 5 минут или пока креветки не станут непрозрачными. Сок лайма готовит их. Смешайте помидоры, лук и кинзу, пока не покрыт соком лайма; Накрыть и поставьте в холодильник в течение 1 часа.
Снимите из холодильника и перемешайте в соусе вустершир, кетчуп, горячий соус, соль и перец. У нас есть свой собственный рецепт горячего соуса, но вы можете использовать любой горячий соус, который вам нравится, или оставить его и позволить людям добавлять свои собственные при подаче.
-
Подавать в стеклянных тумблерах и сверху с кусочками авокадо. Установите дополнительный вустерширский соус, кетчуп, дольки лайма и горячий соус, чтобы люди могли индивидуализировать свое блюдо. Подавать с солеными крекерами.
Примечание
Сохраните пару целых креветок, чтобы свисать на краю тумблера для специальной презентации.
Лайм и кинза являются ключом, и, конечно, свежие креветки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 352 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 41г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 352 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 346 мг | 115% |
| Натрий 691 мг | 30% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 41г | |
| Витамин С 38 мг | 191% |
| Кальций 113 мг | 9% |
| Железный 7 мг | 39% |
| Калий 943 мг | 20% |
Вам может понравиться
Классический сыр пименто со сливочной текстурой и небольшим количеством дополнительного удара. Это отличное блюдо. Я люблю бутерброды с сыром на гриле, и этот не разочарует. Также отличная топпинг...
Эта вкусная закуска на основе сливочного сыра является отличным дополнением к любой праздничной вечеринке и всегда является хитом с гостями из-за его праздничного взгляда! Я обычно делал этот рецепт...
Полезно для хранения других небольших закусок или закусок. Может быть увеличено за счет увеличения размера сырного кургана и увеличения круга. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут...
Супер легкая закуска, которая вообще не занимается. Имеет прекрасный вкус! Время подготовки: 2 минуты Время приготовления: 4 часа Общее время: 4 часа 2 минуты Порции: 7 Урожай: От 4 до 8 порций...
Эти юго -западные яичные булочки не являются вашими традиционными яичными рулонами. Небольшие муки лепешки наполнены захватывающей смесью ингредиентов в юго-западном стиле и жареных до...