Этот рассол помогает превратить ребра в отличную семейную трапезу. Рецепт изготавливает достаточно, чтобы рассол 20 стойков.
Ингредиенты
2 галлона воды
2 чашки коричневого сахара
1 чашка свиной приправы (такая как поркетта Фраброни)
1 чашка чесночного порошка
1 чашка лукового порошка
4 унции розовой скоростной соли
Пошаговый рецепт
Положить воду в большой горшок; Добавьте коричневый сахар, приправу из свинины, чесночный порошок, лук -порошок и отверстие соли. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь до минимума, варите и перемешайте, пока приправы не будут полностью растворены, от 20 до 30 минут.
Прохладный рассол полностью перед добавлением мяса.
Использовать рассол:
Ребра рассола в течение от 24 до 48 часов до курения в течение 3 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 71 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 30 | |
| Калории 71 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 2928 мг | 127% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 2 мг | 9% |
| Кальций 63 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 130 мг | 3% |
Вам может понравиться
Мой домашний порошок чили - это потрясающая, простая смесь трав и специй. Вы никогда больше не купите коммерческие вещи! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 6 Ингредиенты 2...
Это отличный рецепт, чтобы сделать вашу собственную приправу Fajita для курицы или говядины. Никакие кубики бульона означает, что это идеально подходит для вегетарианцев! Создайте большую партию и...
Эта смесь приправы птицы хороша для свинины, рыбы, курицы и индейки. Поместите это в полпин-банки, чтобы подать в качестве подарков! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 64 Урожай...
Этот рецепт приправы чили содержит муку, порошок чили, красный перец, лук, чеснок и тмин. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 6 Урожай: 3/4 чашки Ингредиенты чашка универсальной...
Специя яблочного пирога проста в создании дома и экономична. Расскажите этот рецепт, чтобы сделать партию такой большой или маленькой, как вам нравится. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5...