Напитки

Пчелиной пирог (Bienenstich)

120 минут
16 порций

Этот немецкий пчелиный пирог - мой парень и мой любимый. У этого есть хлебная корочка с сладкой хрустящей топпингом и ванильным пудингом. Ммм ... ДОЛЖЕН, ДЕСЯТЬ ДЕССЕРТ!

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
30 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
2 часа
Порции:
16

Ингредиенты

  • 1 чашки универсальной муки

  • 1 столовая ложка активных сухих дрожжей

  • 2 столовые ложки белого сахара

  • 1 ущипнуть соль

  • чашка теплого молока

  • 3 столовые ложки масла

  • 3 столовые ложки масла

  • 1 столовые ложки сахара кондитерских изделий

  • 1 столовая ложка молока

  • чашка нарезанного миндаля

  • 1 столовая ложка меда (необязательно)

  • 1 чашки молока

  • чашка кукурузного крахмала

  • 1 столовая ложка белого сахара

  • 1 яйцо, избитое

  • 1 чайная ложка миндального экстракта

  • 1 стакан тяжелых взбитых сливок

  • столовая ложка крема тартара

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте муку, дрожжи, 2 столовые ложки сахара, соль, 3/4 стакана молока и 3 столовые ложки масла в большой миске. Поверните тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Заместите до гладкого и упругого, около 15-20 минут. Поместите в хорошо смазанную миску; Покройте и дайте подняться в теплом месте в течение 1 часа или до удвоения.

  2. Ударить тесто. Выкатитесь до толщины 1/2 дюйма. Распределите в 8-дюймовую квадратную противень. Накрыть и дать подняться на 30 минут.

  3. Растопить 3 столовые ложки масла и сахара кондиционеров в кастрюле. Добавьте миндаль и 1 столовую ложку молока. Снимите с огня и добавьте мед. Равномерно распределите на тесто. Позвольте тесту подняться еще на 30 минут. Между тем, предварительно разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока кора не станет золотисто -коричневой. Полностью охладите на решетке.

  5. Растворить кукурузный крахмал в маленьком молоке. Смешайте 1 1/2 стакана молока, кукурузного крахмала и 1 столовую ложку сахара в верхней части двойного котла. Нагрейте во время помешивания до утолщения, от 2 до 3 минут. Добавьте взбитое яйцо и продолжайте помешивать еще 2 минуты или до густого. Снимите с огня и перемешайте в экстракте. Охладите, покрытый, в холодильнике не менее 1 часа. Взбить взбитые сливки со сливками тартара до жесткого. Сложите в охлажденный пудинг.

  6. Вырежьте охлажденный миндальный хлеб на 1 1/4x2-дюймовый прямоугольники; Нарежьте каждый горизонтально на половинки. Наполните смесью пудинга. Охладите и подайте холод.

Пищевая ценность (на порцию)

226 Калории
14г Жиры
20 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 16
Калории 226
Дневная норма
Общий жир 14 г 18%
Насыщенный жир 7г 35%
Холестерин 46 мг 15%
Натрий 56 мг 2%
Общий углевод 20 г 7%
Диетическое волокно 1г 5%
Всего сахара 6 г
Белок 5г
Витамин С 0 мг 1%
Кальций 73 мг 6%
Железный 1 мг 6%
Калий 194 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Клубничные стрелки

Попробовал это на фестивале музыки кантри и понравилось! Легко, немного грязно, но о, так стоит! Ешьте целое, все сразу. Это будет казаться довольно глоттным, но будет удивительным! Наслаждаться...

Mayan горячий шоколад

Не сбивайте это, пока вы не попробовали. Этот богатый, вкусный и ударный горячий шоколад может заставить вас покинуть свои традиционные связи. Никаких зефиров не требуется; Это для взрослых. Все в...

Домашний кофейный ликер

Этот простой и простой рецепт делает три бутылки любимого ликера со вкусом кофе! Это тоже вкусно. Чем дольше он хранится, тем более гладким вкусом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10...

Ponche de Frutas (фруктовый удар)

Этот мексиканский удар довольно ароматный. С или без фруктов, плавающих в вашем стакане, это делает хороший напиток. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 20 Урожай: 20 порций...

Веганский капуста

Комбинируйте капусту, манго, ананас, банановое и миндальное молоко для восхитительного и питательного веганского смузи, которого полюбят дети! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции...