Закуски

Обугленная кукуруза и сальса из черной фасоли

25 минут
8 порций

Эта обугленная кукурузная сальса появилась, когда я хотел использовать оставшиеся ингредиенты после того, как заработала мексиканское блюдо накануне вечером. Загорание некоторых ингредиентов спереди и использование жареных помидоров, жареные пожарными, придает ему хороший дымный вкус. Рецепт, как и есть, даст сальсу на более острой стороне мягкой. Измените уровень специй, увеличивая или уменьшая порошок чили на вкус. Подавать с чипсами или использовать в любом рецепте, который требует сальсы.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
5 минут
Дополнительное время:
5 минут
Общее время:
25 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 стакан кукурузы

  • 1 большой помидор, нарезанный

  • 1 перца халапеньо, сея

  • 6 гвоздика чеснока, пополам

  • 2 чайные ложки оливкового масла

  • 1 (15 унций) может черная фасоль, промытая и дренированная

  • 1 (15 унций) может жареные пожарные помидоры

  • 2 чайные ложки чили порошка

  • 1 чайная ложка тмин

  • 1 чайная ложка соли

  • Лайм, сок

Пошаговый рецепт

  1. Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки.

  2. Поместите кукурузу, нарезанный помидор, перцем халапеньо, чеснок и оливковое масло в большую миску и перемешайте, чтобы слегка покрыть. Распространите масляные ингредиенты на противень.

  3. Жарить в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока овощи не начнут отчал увлечены, около 5 минут. Выньте из духовки и дайте немного остыть, около 5 минут.

  4. Перевести обугленные ингредиенты в кухонный комбайн и добавить черные бобы, жареные помидоры, порошок чили, тмин, соль и сок лайма; Смешивание с желаемой последовательности.

Примечание повара:

Я рекомендую грубому отбивке в кухонном комбайне, чтобы у вас была слегка коренастая сальса.

Пищевая ценность (на порцию)

103 Калории
Жиры
18г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 103
Дневная норма
Общий жир 2г 2%
Насыщенный жир 0г 2%
Натрий 647 мг 28%
Общий углевод 18 г 7%
Диетическое волокно 5г 19%
Всего сахара 3г
Белок 5г
Витамин С 9 мг 44%
Кальций 31 мг 2%
Железное 2 мг 8%
Калий 304 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Горячая кукуруза

Эта смесь кукурузы, нарезанных кубиками помидоров, сливочного сыра и специй - отличная горячая и легкая закуска. Я жажду этого все время !!!!! Подавать с чипсами из тортильи. Время подготовки: 15...

Пасхальные дьявольские яйца

Эти красочные яйца Пасха, дьявола, добавят особый прикосновение к вашему пасхальному бранчу! Их тоже весело делать и в детских душах. Сделайте несколько простых белых, чтобы все были счастливы. Время...

Все бублик сыр мяч

Сырный мяч со всем, что приправа бублика. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 10 минут Порции: 16 Урожай: 16 порций Ингредиенты 1 (8 унций) упаковка сливочного...

Jens Fresh и Spicy Salsa

Этот пряный рецепт сальсы разрывается от аромата! Это свежее, пряное, и я упоминал легко? Это самое близкое к сальсе в стиле ресторана, которую вы найдете. Jalapeos и соус с острым перцем (например...

Пиво и сливочный сыр

Моя будущая дочь дала мне этот рецепт. Это быстрая и легкая закуска для вечеринки и лучше всего подавать с кренделями. Попробовать другое пиво - это интересный способ изменить его. Время подготовки...