Эти красивые сыры, гугеры, так же просто, как и вкусные. Обычно используется сыр Gruyere, но в холодильнике у меня был очень острый фермерский сыр чеддер, поэтому я решил использовать это. Пока вы используете очень острый, сыр с полным вкусом, я не думаю, что вы можете пойти не так. Я люблю Гугерес с Грюйером, но я думаю, что дополнительный чеддер был таким же хорошим.
Ингредиенты
чашка воды
чашка масла
1 ущипнуть соль
чашка муки
2 больших яиц
1 чайная ложка свежих листьев тимьяна
1 чайная ложка земли черный перец
чашка измельченного чеддерного сыра, разделенного
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Выровняйте противень с силиконовым выпечками.
Размешайте воду, масло и соль вместе в кастрюле; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и взбейте муку в смесь масла, пока не образуется тесто, похожее на пасту, от 2 до 3 минут. Переложите тесто в миску, чтобы остыть до тепла, от 5 до 10 минут.
Взбейте 1 яйцо, тимьян и черный перец в охлажденное тесто, пока яйцо не будет полностью включено. Добавьте оставшееся яйцо и взбейте, пока не будет полностью включено в тесто. Размешайте 3/4 сыра в тесто до объединения. Выкопайте 1-дюймовые шарики теста на подготовленный противень. Вершине каждый с оставшимся сыром.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета и не пыхтеть, от 15 до 20 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 84 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 4г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 84 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрий 82 мг | 4% |
| Общее углеводы 4г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 42 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 25 мг | 1% |
Вам может понравиться
Рецепт сыра пименто без сливочного сыра. Я без ума от сыра пименто, и это лучший рецепт, который я когда -либо пробовал - и ему не нужен сливочный сыр. Мое единственное условие заключается в том, что...
Этот слегка со вкусом бобового соуса-отличная закуска. Это быстро и легко сделать. Подавать с чипсами из тортильи. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 6 Урожай: 2 чашки...
Это рецепт великой тети моего мужа. Это было передано через семью годами! Это всегда хит на вечеринках! Скатайте в нарезанных орехах по вашему выбору. Время подготовки: 15 минут Дополнительное...
Эта пицца с полумесяцами потрясающая. Вот как я научился любить овощи. Используйте 6 чашек разных нарезанных овощей на ваш вкус. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 10 минут...
Доступный, вкусный и легко сделать! Идеально подходит для участия на собраниях или для этих спортивных мероприятий, и мизинские пальцы не могут насытиться из них! Время подготовки: 10 минут Время...