Этот красочный хумус из свеклы - прекрасный поворот на этом классическом веганском соусе, идеально подходящий для закуски или легкого развлечения, и легкий, когда это сделано в мгновенном горшке.
Ингредиенты
3 чашки овощного бульона
1 стакана сухой бобы Garbanzo
2 средней свеклы, очищенная и нарезанная на большие кусочки
чашка лимонного сока
3 столовые ложки Тахини
2 столовые ложки оливкового масла
2 гвоздика чеснока, нарезанный
1 чайная ложка наземной тмин
чайная ложка соли
Пошаговый рецепт
Смешайте овощный бульон, бобы Garbanzo и свеклу в многофункциональной скороварке (например, мгновенный горшок). Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 35 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Осторожно выпустите давление, используя метод быстрого высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку.
Процедить бобы Garbanzo и свеклу, сэкономив 1/3 чашки жидкости. Поместите бобы Garbanzo и свеклу в миску кухонного комбайна; Добавьте лимонный сок, тахини, оливковое масло и чеснок. Смешайте до однородного и сливочного, около 3 минут. Скрейп чаши и добавьте 1/3 стакана зарезервированной жидкости, тмина и соли; Смешайте еще на 1 минуту.
Пищевая ценность (на порцию)
| 143 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 143 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 8% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 278 мг | 12% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 6 мг | 28% |
| Кальций 53 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 263 мг | 6% |
Вам может понравиться
Яйца с дьявольскими! Для небольшого дополнительного Zing используйте пряную коричневую горчицу. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1...
Краб, креветки и сливочный сыр, расположенная в грибах. Они идут вместе, как море и земля, так что передайте их на следующую вечеринку! Время подготовки: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 30 минут...
Друг прислал мне этот рецепт! Кремовая основа покрыта коктейльным соусом, овощами, морепродуктами и сыром. Это очень радует толпы и будет хитом на любом собрании. Время подготовки: 15 минут...
Настоящий южный деликатес. Этот рецепт поступает из столицы арахисового мира: Сильвестр, штат Джорджия. Пропустившись через поколения, это уверен, что толпа рада. Прямо из кухни мамы. Время...
Классическая закуска для коктейльной вечеринки с новым поворотом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 6 Урожай...