Закуски

Мгновенная горстка хумус

60 минут
10 порций

Этот красочный хумус из свеклы - прекрасный поворот на этом классическом веганском соусе, идеально подходящий для закуски или легкого развлечения, и легкий, когда это сделано в мгновенном горшке.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
45 минут
Дополнительное время:
5 минут
Общее время:
1 час
Порции:
10
Выход:
2 чашки

Ингредиенты

  • 3 чашки овощного бульона

  • 1 стакана сухой бобы Garbanzo

  • 2 средней свеклы, очищенная и нарезанная на большие кусочки

  • чашка лимонного сока

  • 3 столовые ложки Тахини

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 2 гвоздика чеснока, нарезанный

  • 1 чайная ложка наземной тмин

  • чайная ложка соли

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте овощный бульон, бобы Garbanzo и свеклу в многофункциональной скороварке (например, мгновенный горшок). Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 35 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.

  2. Осторожно выпустите давление, используя метод быстрого высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку.

  3. Процедить бобы Garbanzo и свеклу, сэкономив 1/3 чашки жидкости. Поместите бобы Garbanzo и свеклу в миску кухонного комбайна; Добавьте лимонный сок, тахини, оливковое масло и чеснок. Смешайте до однородного и сливочного, около 3 минут. Скрейп чаши и добавьте 1/3 стакана зарезервированной жидкости, тмина и соли; Смешайте еще на 1 минуту.

Пищевая ценность (на порцию)

143 Калории
Жиры
17г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 10
Калории 143
Дневная норма
Общий жир 7г 8%
Насыщенный жир 1г 4%
Натрий 278 мг 12%
Общий углевод 17 г 6%
Диетическое волокно 5г 17%
Всего сахара 4г
Белок 5г
Витамин С 6 мг 28%
Кальций 53 мг 4%
Железное 2 мг 12%
Калий 263 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Лосось распространяется я

Этот рецепт очень хороший и его легко сделать. Я всегда служу, когда у меня есть вечеринка. Сочный копченый лосось смешан в сливочную, ароматную смесь, которая отлично подходит для крекеров или...

Классическая техасская икра

Не беспокойтесь о замачивании и приготовлении бобов для классической техасской икра - консервированное сорт работает хорошо. Но пропустите заправку в бутылках и уделите немного дополнительного...

Цыпленка энчилада начос

Я хотел сделать куриные энчилады, но не мог найти рецепт, для которого у меня были ингредиенты. Итак, я сделал это, используя то, что у меня было под рукой. Это слегка острое. Добавьте больше...

Дайаннес краб

Вкусная горячая закуска или главное блюдо с маслянистым чесноком и ароматом лимонного перца. Очень просто, использует недорогую имитацию кработа. Может служить как есть или с погружением по вашему...

Сырные пепперони пиццы рулеты

Эти роллы для пиццы - идеальная закуска игрового дня и победитель каждый раз. Они также принесут новую жизнь в пиццу в пятницу вечером для всей семьи. Персонализируйте рулоны с вашими любимыми...