Этот пряный, пикантный, острый, удивительно освежающий коктейль на основе пива считается одним из лучших напитков для взрослых в горячей погоде. Я слышал, что это описано как «Кровавая Мэри встречает мимозу», что заставляет меня больше никогда не ходить на поздний завтрак, но это также довольно точно. Вы можете использовать томатный сок или сделать свой собственный, используя свежие помидоры вишни.
Ингредиенты
Овощный сок:
2 пинты сладкие помидоры вишни
Кубок нарезанного сельдерея
чашка нарезанного красного сладкого перца
соль и молотый черный перец по вкусу
Мишелада:
чайная ложка Flake Sea Salt (например, Малдон)
1 ущипнуть свежевымочный черный перец
1 ущипнуть сушеный красный перец чили
1 лайм, пополам пополам
кубики льда
чайная ложка Вустерширского соуса
чайная ложка соуса с острым перцем
чайная ложка соевого соуса
1/4 стакана домашнего овощного сока
(12 жидкая унция) Бутылка ледяной мексиканской лагер
Пошаговый рецепт
Поместите помидоры вишни, сельдерей и красный сладкий перец в блендер. Пульсируйте несколько раз, чтобы двигаться смеси. Смешайте высокий уровень до тех пор, пока смесь не сжимается, еще несколько секунд. Поместите ситечке на миску и разделите смесь, чтобы удалить семена и шкуры. Протолкните смесь через сиг с помощью шпателя, чтобы извлечь жидкость. Приправить солью и перцем.
Посыпьте хлопья, черный перец и перец чили на маленькую тарелку. Втирайте обод стекла с разрезанной поверхностью лайма. Переверните стекло и окуните обод в соль.
-
Заполните стекло льдом и добавьте вустерширский соус, горячий соус и соевый соус. Вылейте в овощный сок и сок 1/2 лайма. Заполните стакан 3/4 пути ледяным пивом. Помешивать. Заполнить больше пива. Украсить с ломтиком извести.
Советы
Журнальная версия этого рецепта корректирует приправу, а сок лайма - это 6 напитков.
Примечания шеф -повара:
Если не использовать овощной сок немедленно, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник. Это может потребоваться перемешивание, если оно оседает.
Рецепт овощного сока дает около 3 стаканов. Данные о питании для этого рецепта включают полное количество сока. Фактическое количество, потребляемое одним напитком, будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 244 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 46 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 1 | |
| Калории 244 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 1253 мг | 54% |
| Общее углевод 46 г | 17% |
| Диетическое волокно 10г | 35% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 184 мг | 921% |
| Кальций 85 мг | 7% |
| Железо 14 мг | 79% |
| Калий 1646 мг | 35% |
Вам может понравиться
Разогрейте холодный день с кружкой горячего яблочного сидра, увенчанного оттенком карамели. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Смесь разных фруктов создает этот сумасшедший смузи! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 1 Урожай: 1 порции Ингредиенты 1 чашки измельченного льда 1 банан, нарезанный 1 киви...
Жидкий миндальный бар с ударом. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 1 Урожай: 1 коктейль Ингредиенты 1 жидкая унция амаретто ликер 1 жидкий крем унции кокоса 1 жидкая унция...
Сделайте несколько воспоминаний с ароматами корицы, гвоздики и лимона, смешанного с горячим яблочным сидром. При желании попланите свежий лимонный ломтик в каждой чашке. Время подготовки: 15 минут...
Это не ваш типичный выстрел. Все это любит; На вкус как корневое пиво! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 1 Урожай: 1 напиток Ингредиенты Жидкая унция ванильная водка Жидкая...