Кексы кофейного торта с корицей

55 минут
24 порции

Я сделал эти кексы для кофейного торта для моего партнера, который попросил их на день рождения. Они немного более полезны, так как я заменил яблочное пюре на половину необходимого масла.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
25 минут
Дополнительное время:
10 минут
Общее время:
55 минут
Порции:
24
Выход:
24 кекса

Ингредиенты

Наполнение:

  • 1 стакан нарезанного ореха ореха

  • чашка с коричневым сахаром

  • 1 столовая ложка наземной корицы

Тесто:

  • 2 чашки для пирога муки

  • 2 чайные ложки выпечки

  • чайная ложка соли

  • чашка молока

  • 2 чайные ложки ванильного экстракта

  • 1 чайные ложки мгновенных кофейных гранул

  • 1 стакан белого сахара

  • чашка несоленого масла, смягченное

  • 4 больших яиц

  • Кубок несладкого яблока

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Выровняйте противень с пергаментной бумагой. Строка двух банок для кексов с 12 часами с бумажными вкладышами.

  2. Поместите орехи пекан на подготовленный противень.

  3. Жарить в предварительно разогретой духовке до ароматного, от 6 до 8 минут. Перевести в среднюю миску с коричневым сахаром и корицей. Смешать до покрытия; Отложить в сторону.

  4. Тем временем просеивайте муку, разрыхлитель и соль вместе в миске. Смешайте молоко, ванильный экстракт и кофейные гранулы вместе в другой миске.

  5. Смешайте сахар и масло в большой миске; Взбить электрическим миксером до тех пор, пока сахарные гранулы не растворились, а смесь не станет гладкой и пушистой. Добавить яйца по 1 за раз, кратко избивая после каждого дополнения. Взбить яблочное пюре до гладкого и сливочного. Добавьте смесь муки в 2 партии, чередующиеся с молочной смесью, выбивая только до тех пор, пока не будет включено.

  6. Распределите 1 столовую ложку теста в каждый подготовленный вкладыш для кексов, убедившись, что оно покрывает дно. Добавьте 1/2 столовой ложки пекан наполнения поверх каждого. Накрыть оставшимся жидким тестом и сверху оставшейся начинкой.

  7. Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 18 до 25 минут. Охладите в банках в течение 10 минут, прежде чем положить на охлаждающие стойки, чтобы полностью остыть.

Примечания повара:

Вы можете использовать 1 пакет Starbucks (R) через (r) Мгновенный итальянский жареный кофе вместо кофейных гранул.

Вы также можете испечь это в смазанном смазанном 9x13-дюймовом сковороде или стеклянной запеканке. Альтернативное тесто, начинку, тесто и начинку и подайте его прямо из кастрюли/блюда. Соответственно отрегулировать время выпечки.

Вы также можете использовать смазанную смазанную сковороду с тряпкой (например, Bundt (R)). Потому что вы будете переворачивать торт после выпечки, альтернативной начинки, теста, начинки и теста. Соответственно отрегулировать время выпечки.

Пищевая ценность (на порцию)

187 Калории
Жиры
26 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 24
Калории 187
Дневная норма
Общий жир 8г 11%
Насыщенный жир 3г 16%
Холестерин 42 мг 14%
Натрий 107 мг 5%
Общее углевод 26 г 10%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахар 16 г
Белок 3г
Витамин С 0 мг 1%
Кальций 51 мг 4%
Железный 1 мг 7%
Калий 72 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Говядина или куриный маринад

Этот темный, богатый маринад можно использовать с любым типом говядины или курицы. Если вы хотите, чтобы он был пряным, перемешайте в нарезанном жарком перец по вашему выбору. Вкусный! Время...

Сладкие кексы

Вкусные кексы, которые немного отличаются от того, что вы ожидаете. Порции: 12 Урожай: 12 кексов Ингредиенты 1 стакан упакованного коричневого сахара Чашка масло канолы 1 чайная ложка ванильного...

Клюквенные булочки

Быстрый базовый рецепт лепешки с традиционными праздничными ингредиентами ... Отличное удовольствие для рождественского утра! Подавать теплым с маслом и чаем! Время подготовки: 20 минут Время...

Удивительный клюквенный соус

Вкусная одежда клюквы, которая станет прекрасным дополнением к вашей индейке на День Благодарения или даже на сэндвич с индейкой на следующий день после Дня благодарения. Найдите его на свиные...

Пушистая глазурь с арахисовым маслом

Эта глазурь из арахисового масла легкая и пушистая - идеальная начинка для пирожных или шоколадного торта. Сладкий, но не слишком сладкий; Арахисовое масляное, но не жирное. Эта кремовая глазурь на...