Это лучший лимонный пирог! Это всегда хит. Это семейный рецепт, который даже те, кто не любит лимонный пирог, любовь. Обязательно попробовать!
Ингредиенты
1 стакан белого сахара
1 стакан молока
чашка без соленого масла, растопленное
чашка лимонного сока
3 больших яичных желтка, слегка взбитые
3 столовые ложки кукурузного крахмала
1 столовая ложка лимонной цедры
1 чашка сметаны
1 (9 дюймов) запеченная корка пирога
Безе (необязательно):
3 большие яичные белки
чашка белого сахара
1 чайная ложка кукурузного крахмала
Пошаговый рецепт
Смешайте сахар, молоко, масло, лимонный сок, яичные желтки, кукурузный крахмал и цедру лимона в средней кастрюле. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до густых, 15-20 минут. Снимите с огня, крышкой и дайте остыть, около 30 минут.
Сложите в сметану; Вылейте в запеченную корку пирога. Охладите в холодильнике не менее 2 часов.
Взбить яичные белки, сахар и кукурузный крахмал вместе в миске с помощью электрического миксера, пока не образуются жесткие пики. Распространите безе начинку, прямо до края коры.
Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки.
Жарить в предварительно разогретую духовку, пока безе не подрумянится, от 5 до 7 минут. Служить немедленно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 378 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 48 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 378 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 25% |
| Насыщенный жир 10 г | 50% |
| Холестерин 107 мг | 36% |
| Натрий 154 мг | 7% |
| Общее углевод 48 г | 17% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 36 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 5 мг | 24% |
| Кальций 85 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 145 мг | 3% |
Вам может понравиться
Горячий соус помадки, который затвердевает над мороженым. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 16 Урожай: 2 чашки Ингредиенты 1 стакана сахар чашка...
Они такие влажные и жевательные, что они не будут длиться долго в вашем доме! Порции: 24 Урожай: 2 дюжины Ингредиенты 1 чашки изюма 1 чашки нарезанные грецкие орехи 2 чашки универсальной муки 1...
Для веселья на классическом летнем развлекательном десерте, попробуйте эту простую клубничную песочную пиццу. Вы можете использовать либо купленные в магазине, либо домашние взбитые сливки (или...
Экспериментируя с рецептами печенья с песочными печеньями, я нашел способ создать печенье, которое не только дает вам текстуру таяния во рту, но и сохраняет свою форму и не рушится, когда вы его...
Смешайте желтый пирог и абрикосовый нектар, чтобы доставить легкий и элегантный абрикосовый пирог с лимонной глазурью. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час...