Экспериментируя с рецептами печенья с песочными печеньями, я нашел способ создать печенье, которое не только дает вам текстуру таяния во рту, но и сохраняет свою форму и не рушится, когда вы его поднимаете. Я закончил тем, что сделал их на пасхальные выходные, чтобы выдать в качестве подарков. До сих пор печенье не прошло через 2 -часовую отметку после того, как его открыли и оставили на столе для потребления. Надеюсь, вы любите это так же, как и мои друзья и семья! Наслаждаться!
Ингредиенты
2 стакана масла, смягченное
1 стакан белого сахара
1 чайная ложка соли
4 чашки универсальной муки, разделенная
1 большое яйцо, слегка взбитое
2 столовые ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка молока
4 стакана подслащенного кокоса.
22 унции карамелей (такие как карамельные биты Kraft)
1 фунт шоколад (например, Candiquick)
Пошаговый рецепт
Взбить масло, белый сахар и соль вместе в миске; Добавьте 2 стакана муки и перемешайте. Взбить 1 стакан муки в смесь масла; Смешайте, пока не образуется липкое тесто.
Взбейте яйцо, ванильный экстракт и молоко вместе в миске. Взбить оставшуюся муку и яичную смесь в тесто. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник в течение 30 минут.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Разбейте небольшую часть теста и раскатайте ее на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность в толщину 1/4 дюйма. Поместите на подготовленном противне. Повторите с оставшимся тестом.
Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке до слегка золотистого и мягкого, от 8 до 10 минут. Переложите файлы cookie на решетку, чтобы полностью остыть.
Готовьте и перемешайте кокос в большой сковороде на среднем огне до золотисто -коричневого цвета и не поджаривая, от 2 до 4 минут.
Растопить карамельные кусочки в микроволновой миске, помешивая каждые 30 секунд, пока не растоплены и не будут сглаживаться, около 2 минут. Размешайте кокос в карамель. Нажмите ложку смеси карамельного кокона в верхней части каждого печенья.
Растопить шоколад в микроволновой миске, помешивая каждые 30 секунд, пока не расплавлен и гладко, около 60 секунд. Окуните основу каждого печенья в растопленный шоколад и поместите печенье на пергаментную бумагу до шоколада. Сбрызните шоколад поверх каждого печенья.
Примечание повара:
Сделайте файлы cookie за день или два до подачи их, так как они становятся лучше, когда они успокоится, и они будут длиться долго. Наслаждаться!
Пищевая ценность (на порцию)
| 594 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 75 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 20 | |
| Калории 594 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 42% |
| Насыщенный жир 21г | 103% |
| Холестерин 60 мг | 20% |
| Натрий 371 мг | 16% |
| Общее углевод 75 г | 27% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 48 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 62 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 240 мг | 5% |
Вам может понравиться
Этот простой рецепт - мечта шоконига! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 30 минут Общее время: 2 часа Порции: 12 Урожай: 1-10 - дюйм Бандт торт Ингредиенты 1...
Великолепный белый шоколад, абрикос и миндальный бискотти. Так элегантно ... и все будут в восторге! Подавайте им простым или сбрызнутым растопленным белым шоколадом. Хранить в герметичном...
Этот рецепт - южный фаворит. Попробуй это; Вы не пожалеете об этом! Этот рецепт идеально подходит для любого случая и имеет большую питательную ценность по сравнению с большинством других десертов...
Это так просто. Сладкий и острый с идеальной корочкой для песочной печенья. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 45 минут Порции...
Мой брат делал это каждый год. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 стакана белого сахара чашка световой кукурузного сиропа чайная ложка соли чашка воды 2 яичные белки 1 чайная ложка ванильного...