Этот Anglaise это восхитительна, особенно когда вы используете ванильные бобы для аромата. Вы также можете использовать ароматный ликер, чтобы изменить вкус.
Ингредиенты
1 стакан полтора крема
чашка белого сахара, разделенная
1 ванильная фасоль, вдвое вдвое
4 яичные желтки
2 столовые ложки без соленого масла
Пошаговый рецепт
В кастрюле на среднем огне смешайте половину половины, 1/4 стакана сахара и ванильные бобы.
В миске взбейте яичные желтки и оставшиеся 1/4 стакана сахара до однородного состояния.
Когда кремовая смесь поступает только до кипения, снимите с огня и удалите ванильные бобы. Взбейте небольшое количество горячих сливок в смесь яичного желтка, затем вылейте смесь яичного желтка в оставшиеся горячие сливки и взбейте до однородного состояния. Вернитесь на средний огонь и варите, помешивая, пока смесь не посадит заднюю часть металлической ложки. Снимите с огня и добавьте масло. Подавать теплый или холодный.
Пищевая ценность (на порцию)
| 98 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 98 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 3г | 16% |
| Холестерин 81 мг | 27% |
| Натрий 11 мг | 0% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 29 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 33 мг | 1% |
Вам может понравиться
Детям понравятся их, они причудливы и веселые. Симпатичные шоколадные мыши, катящиеся в сахарных или шоколадных печенье, очень реалистичны. Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 2 часа...
Моя дочь назвала этих оейтеров, потому что они содержат столько хороших вещей - овсянка, ириска, пекан и карамель. Липкая и вкусная. Делает 24 батончика печенья, которые идеально подходят для...
Они такие вкусные, вы не можете есть только один. Порции: 24 Урожай: 48 печенья Ингредиенты 1 стакана полусладных шоколадных чипсов Кубок ром чашка световой кукурузного сиропа 3 чашки ванильных...
Этот рецепт торта дружбы использует стартер, чтобы сделать 2 восхитительных фруктов. На подготовку требуется 30 дней, но оно того стоит. Если вам повезет, друг даст вам 2 чашки стартера (и кусок...
Всего четыре ингредиента, эта глазурь сливочного крема превратит ваши повседневные десерты в сливочные, мечтательные творения. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 24 Урожай: 24...