Я называю этого ягненка Дейла, потому что моя покойная свекровь, Дейл, дал мне этот рецепт. Все, кто когда -либо пробовал это, нравится, даже моей маме, кому не было много заботы для Лэмба. Надеюсь, тебе тоже понравится.
Ингредиенты
чашка лимонного сока
чашка коричневого сахара
Кубок дижонской горчицы
чашка соевого соуса
чашка оливкового масла
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 (1/2 дюйма) кусок свежего имбирного корня, нарезанный
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 (5 фунтов) нога ягненка, бабочка
Пошаговый рецепт
В миске смешайте лимонный сок, коричневый сахар, дижонскую горчицу, соевый соус, оливковое масло, чеснок, имбирь, соль и перец. Поместите ягненок в мелкий контейнер. Вылейте смесь лимонного сока на ягненка. Накрыть и мариновать в холодильнике 8 часов или на ночь.
Разогрейте открытый гриль на среднем огне. Слейте маринад и доведите до кипения в небольшой кастрюле. Уменьшите огонь до низкого и варившись, постоянно взбиваясь, пока слегка загустеет.
Слегка смазать гриль -решеткой. Над косвенным теплом, жаждите баранины от 40 до 50 минут, поворачиваясь, чтобы приготовить все стороны, к минимальной внутренней температуре 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса C). Охладить, нарезать и накрыть утолщенной маринадной смесью, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 451 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 451 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 35% |
| Насыщенный жир 10 г | 48% |
| Холестерин 115 мг | 38% |
| Натрий 1015 мг | 44% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 10 мг | 48% |
| Кальций 30 мг | 2% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 455 мг | 10% |
Вам может понравиться
Этот соус для барбекю с яблочным чаем не слишком сладкий, не слишком острый. Чтобы обслуживать, перейдите к температуре и подайте на боку или небольшое количество над копчеными ребрами. Время...
Пушистые легкие кексы, упакованные с шоколадной чипсами и цветами одуванчика. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 12 Урожай: 12 кексов Ингредиенты...
Эта богатая и сливочная заправка с голубым сыром - смелая точка для простого зеленого салата, и для этого занимает всего несколько секунд! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 16...
Этот легкий маринад может быть использован для ароматизации до двух фунтов лосося. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 4 Урожай: 1/2 стакана маринад Ингредиенты чашка лайма сок...
Я получил этот рецепт от друга, и моя семья любит его. Кто -то всегда просит немного ветчины со своим соусом, так что теперь я не могу сделать ветчину без нее. Время подготовки: 5 минут Время...