Эти равиоли из тыквы орех - это потрясающий способ использовать оставшиеся жареные тыквы ореха. Они могут стоить одинаково хорошо, как идеальная закуска, либо в качестве элегантного основного блюда на ужин. Секрет? Уорпперс Wonton вместо пасты делают эти равиоли невероятно легкими.
Ингредиенты
1 чашка пюре, приготовленная ореховая сквош
чайная ложка соли
чайная ложка свежеприземленного черного перца
1 ущипнуть кайенский перец
Кубок Маскарпоне сыр
1 яичный желток
чашка тертый сыр пармезан
1 (16 унций) упаковка круглых обертков Wonton
2 столовые ложки масла
1 гвоздичный чеснок, неочищенный
Нарезанный свежий шалфей по вкусу
1 столовая ложка тертого сыра пармезан или по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите приготовленную сквош в миску. Добавьте соль, черный перец и кайенский перец. Добавьте сыр Mascarpone, яичный желток и 1/3 стакана сыра пармезан, смешивая, пока начинка не будет плавно объединена.
Поместите обертку Wonton на рабочую поверхность. Намочите кончик пальца в воде и проведите его вдоль внешнего края кожи Уонтон, чтобы увлажнить. Поместите около 1 чайной ложки наполнения в центре Wonton. Сложите Wonton пополам, чтобы приобрести полминовую форму, и нажмите края, чтобы запечатать. Повторите с оставшимися обертками Wonton.
Поместите глубокую сковороду на среднем огне. Добавьте в масле и неочищенную гвоздику чеснока. Тем временем доведите кастрюлю с слегка соленой водой до кипения.
-
Сбросьте заполненные равиоли в кипящую воду, по нескольким за раз и готовьте, пока они не проплывут на вершину, около 2 минут. Слейте равиолис и перенесите их на сковороду. Поверните огонь под сковоротой до среднего и варитесь, пока равиолис не наполнится вкусом чеснока, еще примерно на 2 или 3 минуты. Посыпать нарезанным шалфеем, большим количеством черного перца и лишнего сыра пармезан по вкусу.
Шеф -повар Джон
Пищевая ценность (на порцию)
| 480 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 50 г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 480 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 14 г | 72% |
| Холестерин 135 мг | 45% |
| Натрий 932 мг | 41% |
| Общее углеводы 50 г | 18% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 146 мг | 11% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 232 мг | 5% |
Вам может понравиться
Здоровые домашние батончики мюсли. Этот рецепт легко настраивается. Вы можете заменить сушеные фрукты, орехи ореха и шоколадные кусочки на то, что вам нравится. Время подготовки: 10 минут Время...
Эти милые колбасные шарики легко сделать для веселой закуски. Они могут быть подготовлены впереди и заморожены. Просто оттаивать и запекать, когда они вам нужны! Время подготовки: 15 минут Время...
Эта сладкая вечеринка с закусками отличная. Где бы я ни принес, меня просят рецепт. Вы не можете перестать есть это! Наслаждаться! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут...
Это легкий горячий падение, которое я люблю служить на вечеринках NASCAR. Может использовать для любого случая и может использовать множество различных видов мяса или полностью опустить мясо. Иногда...
Этот мини-салат из клина-это быстрое и легкое закуска и отличный способ произвести впечатление на ваших гостей! Идеально идеально подходит для пикников. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10...