Эта засахаренная кожура грейпфрута восхитительно горько-сладкая и праздничная. Вы также можете опустить охлажденные кожуры в шоколад. Будет держать в герметичном контейнере в течение нескольких недель или в холодильнике дольше.
Ингредиенты
4 среднего грейпфрута
2 стакана белого сахара, разделенный
Пошаговый рецепт
Четверть грейпфрута и удалить кожуры; Используйте интерьеры для другой цели. Нарежьте каждую кожуру вдоль на полоски, приблизительно 1/4 дюйма в самой широкой точке.
Покройте кожуру 2 дюйма воды в тяжелой кастрюле. Довести до кипения; Варить 3 минуты. Осушать. Повторите еще 3 раза с пресной водой. Осушать.
Поместите вареный кожуру грейпфрута, 1 3/4 чашки сахара и 1 стакан пресной воды в кастрюлю. Дайте кипеть медленно, увеличивая тепло по мере необходимости, пока вода не будет поглощена или не испаряется, около 1 часа.
Поместите оставшиеся 1 стакан сахара в большую миску и бросьте в нее кожуру. Охладите и дайте высохнуть на вощеной бумаге или на решетке. Пыль с большим количеством сахара, как предпочтительно.
Примечание
Вы можете использовать белый или розовый грейпфрут.
У меня были лучшие партии, используя грейпфрут с более тонким, а не более толстым кожурами. Более толстые кожуры, как правило, остаются очень влажными.
Пищевая ценность (на порцию)
| 79 | Калории |
| 20 г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 32 | |
| Калории 79 | |
| Дневная норма | |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 20 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 13 мг | 63% |
| Кальций 9 мг | 1% |
| Калий 34 мг | 1% |
Вам может понравиться
Еще одна версия шоколадного рецепта с кофейным ликером, добавленная к пирожным, для другого богатого вкуса. Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 4 часа 45 минут Общее время: 5 часов...
Только 3 ингредиента! Можно украсить шоколадными джимми или цветными брызгами, если это сделано сразу после погружения. Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 50 минут...
Этот ананас в перевернутом торте использует коробку. Этот красивый десерт может быть готов подать менее чем за час. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 5...
Это версия печенья Fudgy, шоколадного добра, который является техасским листовым тортом. Обязательно заморозите эти печенья, в то время как как печенье, так и глазурь все еще теплые-потому что эта...
Этот торт является кивком на рецепт торта, найденный в блоге тяги Кирби. Я уменьшил количество рецептов и сделал пару свопов. Я заморозил свой торт русским сливочным кремом для не слишком сладкой...