Это жареное мороженое хрустящее снаружи, гладкое и сливочное внутри. Подавать с взбитыми сливками, медом и вишней.
Ингредиенты
1 кварта ванильное мороженое
3 чашки измельченных кукурузных хлопьев
1 чайная ложка наземной корицы
3 яичные белки
2 кварта масла для жарки
Пошаговый рецепт
Совка мороженого на восемь шариков размером с 1/2 чашки. Поместите на противень и заморозите до твердого, около 1 часа.
Смешайте кукурузные хлопья и корицу в мелководье. Взбить яичные белки, пока не пенится в отдельной миске.
Сверните шарики мороженого в яичных белках, затем в кукурузных хлопьях, полностью покрывая мороженое. Повторите при необходимости. Заморозить снова до твердого, около 3 часов.
Нагрейте масло в глубокосоковаренной или большой тяжелой кастрюле до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
-
Используя корзину или выдолбленную ложку, жарьте шарики мороженого по 1 или 2 за раз в горячем масле до золотистого цвета, от 10 до 15 секунд. Быстро слейте на бумажных полотенцах и сразу подайте.
Примечание редактора
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество может варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и удельного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 372 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 372 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 38% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 29 мг | 10% |
| Натрий 150 мг | 7% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 15 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 3 мг | 14% |
| Кальций 89 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 161 мг | 3% |
Вам может понравиться
Я пробовал несколько рецептов для шариков виски, и смесь всегда выходит слишком влажной, чтобы сформировать шарики. Моя бабушка делала это, и я наконец -то понял свой собственный рецепт, который...
Я получил эти ингредиенты рецептов от шеф -повара Брюса в кафе Red Rooster в Нью -Браунфелсе, Техас. Я подаю этот соус со свежей ежевикой из сада моего отца. Слои в винном бокале, подслащенные...
Используйте джемы или желе разных вкусов, чтобы заполнить эти жеватные печенья. Порции: 18 Урожай: 3 дюжины Ингредиенты чашка масла 1 стакан белого сахара 2 яйца 1 чайная ложка ванильного экстракта...
Эти шоколадные яблоки опускаются в темное, молоко или белый шоколад и раскатываются в конфеты или нарезанные орехи. Они замечательны с детьми, близкими к Хэллоуину или в любое время! Время...
Мороженое торт на палке, хрустящие и все! Покрытие раковины против торта часть сэндвича с мороженым придает ему самую удивительную текстуру. Он не тонкий и хрупкий, как обычные шоколадные всплески...