Эти резкие пряничные соломинки добавляют привлекательный поворот в обычные пряничные печенья.
Ингредиенты
3 чашки универсальной муки
1 столовая ложка наземного имбиря
2 чайные ложки наземной корицы
1 чайная ложка земли гвоздики
1 чайная ложка наземного мускатного ореха
чайная ложка соли
чайная ложка пищевой соды
чашка патоки
чашка воды
12 столовых ложек смягченного масла
1 стакана легкого или темно -коричневого сахара, твердо упакованная
чашка гранулированного сахара
Пошаговый рецепт
Смешайте муку, имбирь, корицу, гвоздику, мускатный орех, соль и пищевую соду в миске. В отдельной миске смешайте патоку и воду.
В большой миске взбейте масло и коричневый сахар с помощью ручного миксера до легкого и пушистого. Взбивать в смеси мелассы, затем сухие ингредиенты, образуя жесткое тесто; Если тесто липкое, добавьте на 1/4 стакана больше муки.
Четверть тесто, образуйте каждую порцию в диск, оберните пластиком и поставьте в холодильник до твердой, около 1 часа. (Может быть охлаждено до 1 недели или заморожен до 1 месяца.)
Нагрейте духовку до 350 градусов.
На тяжелой посыпанной рабочей поверхности сверните 1 порцию теста в прямоугольник 9 на 7 дюймов. Посыпать тесто 1 ТБ. сахар; Используйте скалистые штифты, чтобы вжать сахар в тесто. Разрежьте тесто (предпочтительно с помощью рифтового теста) на палочках 9 на 1/2 дюйма. Поместите палочки на расстоянии около 1/2 дюйма друг от друга на листе печенья, выстланный пергаментной бумагой. Выпекать на средней стойке, пока не сделано, от 18 до 22 минут; Через 10 минут поверните лист сзади на спереди. Повторите с оставшимся тестом в партиях.
Советы
Copyright 2004 USA Weekend и обозреватель Пэм Андерсон. Все права защищены.
Пищевая ценность (на порцию)
| 84 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 56 | |
| Калории 84 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 69 мг | 3% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 82 мг | 2% |
Вам может понравиться
Для праздничного десерта, который легкий на калориях, посмотрите на эту пиццу на торте ко дню рождения. Увенчанный растопленным шоколадом и брызги, он праздничный без суеты. Подавать сразу же, когда...
Этот рецепт был дан мне леди, которая запекала пироги из ананасового коконат-пекана для небольшого кафе, которое больше не открыто, но было известно своими пирогами. Это действительно зависит. Время...
Этот рецепт составляет более 12 дюжин маленьких печенья ... отличная замена праздничного фруктового питания. Вы можете заменить пропитанные ромами сушеные абрикосы и даты вместо вишни и инжира для не...
Эти печенья восхитительны круглый год. Масло и светло, они таят во рту. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 72 Урожай: 6 дюжины Ингредиенты 2 чашки...
Wonton Frappers, Nutella и небольшой кулинарный спрей - это все, что нужно для этих быстрых маленьких кусочков. Подавать на десерт или в качестве быстрого подбора. Время подготовки: 10 минут Время...