Я создал этот напиток из воспоминаний о поездке на Гавайи, где я встретил своего (ныне) мужа. Удивительно, но на Гавайях становится холодно, особенно ночью и в холодных, дождливых регионах. Это другой взгляд на обычные холодные и замороженные гавайские возлияния.
Ингредиенты
3 чашки половины с половиной
1 стакан 2% молока
чашка белого сахара
чашка несладкого какао -порошка
1 столовая ложка ванильного экстракта
1 столовая ложка кокосового экстракта
чайная ложка кошерная соль
чашка взбитые сливки, или больше по вкусу
чашка поджарена, измельченный кокос
Пошаговый рецепт
Взбейте половину с половиной, молоко, сахар и какао-порошок в кастрюле на среднем огне до растворения какао и сахара. Снимите с огня, когда смесь начинает парить, от 5 до 10 минут.
Взбейте ванильный экстракт, кокосовый экстракт и соль в смесь какао. Вылейте в очки и нанесите на вершину взбитые сливки и поджаренный кокос.
Примечания повара:
Может заменить кокосовую эмульсию кокосовым экстрактом. Кокосовая эмульсия хорошо сочетается с какао лучше, чем кокосовые экстракты, которые я пробовал. Вероятно, из -за меньшего количества алкоголя в эмульсии. Эмульсия, которую я использую, имеет сильный вкус, и рецепты, возможно, потребуются отрегулировать в зависимости от аромата и ваших предпочтений.
Добавьте 1 к 2 столовой ложке кокосового рома в каждую кружку, прежде чем подавать, чтобы сделать взрослой версию этого горячего шоколада.
Пищевая ценность (на порцию)
| 445 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 45 г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 445 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 34% |
| Насыщенный жир 17г | 85% |
| Холестерин 78 мг | 26% |
| Натрий 365 мг | 16% |
| Общее углевод 45 г | 16% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 31 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 2 мг | 9% |
| Кальций 284 мг | 22% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 528 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот сироп гибискуса сладкий, терпкий и цветочный. Идеально подходит для того, чтобы держать под рукой для добавления дополнительного Zing и красивого рубинового красного цвета в маргариту, ромовые...
Кувшин этого очень освежающего и легкого сангрии идеально подходит для горячих игровых дней. Я использую настоящую сангрию из вина в местном бакалейщике. Это темная бутылка с апельсиновой этикеткой. ...
Этот напиток очень хороший, и вам понравится, когда вам действительно жарко. Весело делать и отлично по вкусу. Это было создано детьми для всех. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут...
Один глоток, и вы также назовите этот свет, освежающий напиток «сказочным»! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 1 Урожай: 1 коктейль Ингредиенты 1 стакан кубиков льда 1 жидкая...
Этот освежающий игривый коктейль наполнен свежим базиликом, лимонами и идеальным сочетанием лимончелло, просекко и увенчанным блестящей лимонной водой. Время подготовки: 5 минут Время приготовления...