Домашний яблочный сидр

Этот уютный рецепт яблочного сидра имеет невероятный вкус - и он заставит ваш дом пахнуть осенью, пока он готовит!

Яблочный сидр ингредиенты

Вот что вам понадобится, чтобы сделать лучший домашний яблочный сидр вашей жизни:

• Яблоки : Конечно, вам понадобятся яблоки для самодельного яблочного сидра!
• Вода : используйте достаточно воды, чтобы покрыть расквартированные яблоки.
• Сахар : подслащивайте вещи с чашкой белого сахара.
• Специи : этот домашний яблочный сидр приправлен с корицей и душной перспективой.

Лучшие яблоки для сидра

Лучший сорт яблока для сидра зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если вам нравится сладкий сидр, выберите более сладкий тип, такой как Гала или Фудзи. Если вы предпочитаете пирог, попробуйте что -то вроде McIntosh или Pink Lady. Все еще не уверен, что вы ищете? Вы можете получить лучшее из обоих миров, используя смесь сладких и терпких сортов яблок.

Как сделать яблочный сидр

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете этот ароматный яблочный сидр:

1. Смешайте все ингредиенты в складе.
2. Варить в течение одного часа, затем варить в течение двух часов.
3. Процедить смесь как минимум дважды.

Лучшие яблочные уловки Николь

Когда он получил выбор между яблочным сидром и горячим шоколадом, кулинарная продюсер Николь Маклафлин (он же Nicolemcmom) говорит, что каждый раз выберет яблочный сидр. Вот несколько ее любимых советов и приемов для того, чтобы сделать уютный напиток:

• Не беспокойтесь об удалении яблочных ядер, так как все твердые биты будут напряжены в конце. Вы также не должны очищать яблоки. По словам Николь, эта кожа добавит цвет и вкус домашнему яблочному сидру.
• Обязательно нажимайте приготовленные яблоки с ковшей, пока вы напрягаете их, чтобы выходить из каждых последних соков.
• Вы можете напрягать яблочный сидр в кувшин, чтобы подавать холод или в другой горшок, если вы хотите подавать его горячим.

Как хранить яблочный сидр

Храните оставшийся яблочный сидр в плотно покрытом кувшине или банке в холодильнике в течение одной недели. Если вы хотите сохранить его дольше, вы можете либо сидр, либо заморозить его.

Как заморозить яблочный сидр

Вылейте охлажденный яблочный сидр в морозильные контейнеры в порции размером с порции. Обязательно оставьте немного места наверху, так как жидкость будет расширяться, когда она замерзает. Замораживайте на срок до одного года.

Советы по сообществу и похвала

«Я помещаю все ингредиенты в мультиварку»,-говорит Лисса Джулия. «Установите его на минимум, и он готовился в течение 12 часов, пока я был на работе. Пришел домой, и все место пахло осенью. Я подал с бурбоном. Очень рекомендую этот последний шаг».

«Фантастический рецепт», восхищается Кери Клируотер. «Огромный удар с моей семьей и вкусным горячим или холодным! Я использовал достаточно яблок, чтобы сделать галлон, и он едва прошел день».

«Хороший рецепт, но вы серьезно пропустите, если не сохраняете лишние яблоки для яблочного соуса»,-сообщает Джеймс Брако-Маккомб. «Просто наклейте его в блендер и добавьте несколько чайных ложек сахара по вкусу, и все готово!»

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 10 больших яблок, расквартированный

• вода, чтобы покрыть

• чашка белого сахара

• 1 столовая ложка наземной корицы

• 1 столовая ложка заземления