Используйте свой мгновенный горшок, чтобы приготовить этот классический домашний клюквенную соус для праздничного ужина. Используйте свежую или замороженную клюкву, как вам нравится.
Ингредиенты
1 (12 унций) упаковка клюква
чашка апельсинового сока
чашка воды
1 кусок коричной палочки
чайная ложка ванильного экстракта
чашка белого сахара, или больше по мере необходимости
чашка коричневого сахара
1 ущипнуть соль
2 ломтика апельсиновой кожуры, используя пилер
Пошаговый рецепт
Смешайте клюкву, апельсиновый сок, воду, корицу и экстракт ванили в многофункциональной скороварке (например, мгновенный горшок). Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 1 минуту. Дайте около 10 минут для построения давления. Как только цикл приготовления заканчивается, выключите мгновенный горшок, так как переваривание клюквы заставит шкуры сломаться.
Выпустите давление с использованием метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 7 минут. Разблокируйте и осторожно удалите крышку.
Включите мгновенный горшок обратно и выберите функцию обжакивания. Размешайте белый сахар и коричневый сахар в клюквенную смесь, пока сахар не тает. Сезон с щепоткой соли. Как только сахар растаял, выключите мгновенный горшок, чтобы избежать переваривания. Попробуйте клюквенный соус и добавьте больше сахара, по 1 столовой ложке за раз, в зависимости от того, насколько сладким вам нравится ваш клюквенный соус.
Переложите соус в блюдо из порции и сверху апельсиновой кожурой. Подавать теплый или холодный. Клюквенный соус будет сгуститься, когда он остынет.
Примечание
Если клюквенная шкура разрывается, соус может быть напряженным.
Если вы предпочитаете более горький клюквенный соус, добавьте меньше сахара.
Пищевая ценность (на порцию)
| 129 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 129 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 25 мг | 1% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 29 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 15 мг | 77% |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 89 мг | 2% |
Вам может понравиться
Легкий рецепт яблочного соуса, который использует острый вкус корицы красных горячих. Цвет тоже веселый! Вашей семье это понравится. В зависимости от сладости яблок, рассмотрите возможность...
Жареные бананы - это традиционное угощение во многих частях мира. Попробуйте их один раз, и вы будете подключены. Чрезмерно спелые бананы лучше всего подходят для этого рецепта. Время подготовки: 5...
Вам понравится это повседневное блюдо из капусты с богатым, сливочным дополнением. Хм, хорошо! Это вкусное блюдо, быстрого на стол, готовый к употреблению. Подавать сразу же горячим. Вы можете...
Это вариант рецепта моей матери для гребетных помидоров. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Ингредиенты чашка масла 1 лук, нарезанный 1 чайная...
Вы можете использовать свою скороварку для приготовления сушеной черной фасоли с нуля менее чем за час (намного быстрее, чем впитывать их на ночь и приготовление их на плите!), И вы можете пропустить...