Мисо суп

Знаете ли вы, что вы можете сделать мисо-суп, достойный ресторана, не выходя из собственного дома? Ну, вы можете! Вам просто нужен хороший рецепт - и именно здесь мы входим. Этот рецепт супа мисо смелый, ароматный и легко сделать только с пятью ингредиентами.

Что такое суп мисо?

Miso Soup - это традиционный японский суп, который начинается с даси -бульона и приправлен пастой мисо. Даши-это богатый умми, изготовленный из сухофродных водорослей и сухой рыбы. Тем временем паста мисо - это паста из соевых бобов, соли и риса кожи.

Бротичный суп обычно содержит тофу и зеленый лук. Он также может включать морские водоросли, грибы, дайкон и многое другое.

Суп мисо традиционно подается с рисом.

Как приготовить суп мисо

Вы найдете подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции в рецепте ниже, но давайте рассмотрим основы:

Мисо ингредиенты супа

Это основные, простые в подготовленных ингредиентах, которые вам понадобятся, чтобы сделать этот рецепт супа мисо с самым высоким рейтингом:

Вода : этот легкий рецепт супа мисо начинается с четырех стаканов воды.
Гранулы Даши и паста мисо : гранулы Даши и паста мисо придают супу смелую, пикантную основу.
Тофу : белок в этом супе мисо представляет собой упаковку нарезанного нарезанными кубиками тофу.
Зеленый лук : нарезанный кубиками зеленый лук добавляет всплеск цвета и вкуса.

Лучшая паста мисо для супа мисо

Паста мисо поставляется в красном, белом и желтом сортах. Тип, который вы используете для супа, зависит от вас и ваших предпочтений, но в ресторанах обычно используются красные мисо, потому что он имеет самый глубокий вкус.

Как приготовить суп мисо из пасты мисо

Вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда делаете классический суп мисо дома:

1. Доведите воду и гранулы Даши до кипения.
2. Уменьшите огонь и взбейте в пасту мисо.
3. Добавьте тофу и зеленый лук.
4. Варить и подавать.

Как хранить суп мисо

Позвольте супу мисо остыть до комнатной температуры, затем перенесите его в герметичный контейнер. Храните в холодильнике до трех дней. Разогреть в микроволновой печи или на плите.

Можете ли вы заморозить суп мисо?

Да! Суп мисо хорошо замораживает. Переложите охлажденный суп в сумки на молнии или ледяные лотки, затем заморозите на срок до двух месяцев. Если вы используете пакеты с морозильниками, убедитесь, что вы оставите около дюйма места наверху, чтобы обеспечить расширение.

Мы рекомендуем добавить тофу и зеленый лук после того, как вы отталкиваете суп.

Советы по сообществу и похвала

«Легко сделать и вкусно», по словам Brownie5. «Сделал это для моего мужа, когда он плохо себя чувствовал. Хотел дать ему что -то еще вместо куриного супа с лапшой, который он пил. Тофу - хороший источник белка, чтобы заполнить его желудок».

«Я хотел повторить вкус ресторана Miso Soup дома», - говорит Эрнест Кавалли. «Это отлично справляется с этой работой. Тем не менее, я предпочитаю твердое тофу шелковичному, но это личный вкус. Любого отлично работает в этом рецепте».

«Я делал это сейчас несколько раз и всегда делаю огромную партию для замораживания», - сообщает LNOS. "Сделал это именно с добавлением морских водорослей. Люблю это !!"

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 4 стакана воды

• 2 чайные ложки гранулы даси

• 3 столовые ложки мисо в пасту

• 1 (8 унций) Пакет Silken Tofu, нарезанный кубиками

• 2 зеленый лук, нарезанный по диагонали на 1/2 дюйма